紅燒海帶絲

■紅燒海帶絲
■紅燒海帶絲

  材料:海帶50克、肉末50克、葱薑蒜適量、鹽、醬油、料酒、糖適量。

  做法:

  1. 海帶用清水泡軟,切成細絲;

  2. 葱薑蒜切末備用。熱鍋冷油,放入葱薑蒜末爆香,加入肉末煸炒至變色;

  3. 加入海帶絲翻炒均勻,加入適量的鹽、醬油、料酒、糖,繼續煸炒至海帶絲熟透即可。