有機西瓜節4特色品種吸客
香港文匯報訊 漁護署本周四(22日)起舉辦「開心香港漁農嘉年華」首項活動「本地有機西瓜節」。漁護署昨日推介今年4個特色有機西瓜品種:「皇玉」、「無籽3F-2728」、「超甜黑美人168」和「黛安娜」。當中「皇玉」是今年新推介的品種,果呈小球形,果皮綠色帶深色條紋,果肉呈黃色,清甜爽脆多汁,甜度約10度,該度數為量度水溶液中含蔗糖濃度的單位─白利糖度,一般本地有機西瓜甜度介乎8度至12度。
至於無籽西瓜品種「無籽3F-2728」呈小球形,果皮綠色帶深色條紋,果肉則呈紅色多汁,甜度約10度。同為小球形、果皮綠色帶深色條紋的「超甜黑美人168」,果肉鮮紅多汁,甜度約12度。「黛安娜」則呈橢圓形,果皮鮮黃帶斑條,紅肉清甜,其甜度約11度。
漁護署聯同蔬菜統營處、魚類統營處、新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社和港鐵公司合辦西瓜節首場有機農墟活動。市民可於本周四至下周日(25日)上午10時至下午6時於青衣城一期一樓選購本地有機漁農產品。