食譜/艾草煎蛋


  材料:新鮮艾草100克、雞蛋4隻,麻油、鹽各適量。

  做法:

  ①艾草洗淨,取用嫩葉部分,用熱水氽燙,切碎瀝乾後,與雞蛋攪拌均勻。

  ②麻油倒入鍋中預熱,把蛋液倒入,加入鹽調味,蛋煎至焦黃,即成。

  功效:暖子宮、解經痛。