嶺大「蟲來唔嘥嘢」 黑水虻消化廚餘

■黑水虻可消化有機廢物。
■黑水虻可消化有機廢物。

  嶺南大學早前舉辦「蟲來唔嘥嘢」計劃,提倡減少廚餘及轉廢為能,鼓勵全校師生及社區夥伴參與低碳生活。校方期望藉是次活動減少校園內廚餘,提高師生惜食意識。

  黑水虻源於南美洲,並遍布世界各地,在美洲、歐洲、非洲和亞洲的溫帶氣候地區中出沒,因成蟲帶有一種有光澤的顏色而命名。黑水虻不會咬人及叮人,更可以消化幾乎所有有機廢物,非常適合處理廚餘或農業廢料,其幼蟲亦含有豐富營養,是很好的飼料。

  嶺大計劃利用在學生宿舍及飯堂收集的廚餘餵飼黑水虻幼蟲,並將長大成蛹的黑水虻作為校園動物的優質飼料,而黑水虻的排洩物則會作為有機肥料,培植嶺南彩園的蔬果及校園內的植物。