新式茶飲受追捧 創業港青獲啟發
在近來興起的深圳「反向代購」熱潮中，網紅奶茶一直名列需求榜單前列。事實上，深港恢復正常通關以來，深圳的各種新式茶飲門店已成為香港年輕人熱衷的去處。位於中州灣C future city的新中式茶館Coastea亦是不少港青的目的地。
主打「潮汕功夫茶」和特色小吃的新中式茶館，不僅有傳統功夫手沖茶，「生椰茉莉花茶」等混搭茶飲，以及中西結合的茶拿鐵，都正中美食愛好者Chico的下懷， 「我是完全喝不了咖啡的，這個拿鐵既有茶的香氣，又有咖啡的感覺，但是又和奶茶有區別。」他開心地表示，以後我可以跟別人說我也能喝「咖啡」了。
「休閒體驗勝港 值得港業界學習」
此外，該新中式茶館還搜羅了24款鳳凰單叢的茶禮套裝「壹本潮汕」、清新淡雅的茶香水「喫茶去」……創意十足的文創產品彰顯了品牌創始人的巧思，也吸引了Chico和Justin的目光。
Chico上手體驗了其中的便攜式茶具，他發現在一個拳頭大小的盒子裏，居然放得下一套茶具和一包茶葉，「如果去露營想喝茶的話，帶上這個就非常方便」。
種種的創新之舉，也讓正在創業打拚的Justin有更多感觸，「茶飲品牌眾多，秉持傳統的同時加入新的沖泡方法，讓年輕人更容易感受中國茶的美，引領出新的茶飲風潮，尤其嘗試中西結合加入咖啡萃取的手法，多元融合，這種理念值得學習。」
逛街更似觀展，飲茶更勝咖啡，一番打卡下來，兩人都深有感觸，「深圳商業環境日新月異，以藝術感、沉浸式體驗吸引消費者，許多體驗走在香港前面，值得香港業界學習。」
