商界英雌系列①/屈翠容：對自己有信心 莫妄自菲薄
隨着經濟發展、社會進步，女性在社會上的地位愈趨提升，在國際舞台上也佔有重要席位。正值「三八婦女節」之際，《大公報》特別邀請3位成功女企業家，分享人生經驗和營商之道。百勝中國首席執行官屈翠容（Joey），是《福布斯》全球100位最具影響力女性之一，面對難關，她總能以積極正面的態度迎戰，皆因她認為過程往往比結果更為重要。\大公報記者 李潔儀
財富500強企業百勝中國（09987），在內地經營肯德基（KFC）、必勝客（Pizza Hut）等約1.3萬間連鎖餐廳，屈翠容以CEO身份管理超過40萬員工，在艱難的3年疫情期間，遇上風浪均以平常心看待，關關難過關關過，對自己有信心，不要妄自菲薄。
屈翠容表示：「當企業成功時，不需要作出太大的轉型，但任何企業也會遇上瓶頸，這個時候的企業反而願意開放想法。」面對疫情帶來前所未有的困境，沒有參考數據來協助任何決策，屈翠容為抓住市場的即時感覺，店舖有必要繼續營業，「好像把脈般，去感受市場的脈搏。」
「當時我鼓勵同事們：數千年前沒有電腦，也沒數據可言，當時做生意的人也可以決策千里之外，同樣做到好的決定。」在疫情期間，屈翠容決定店舖繼續營運，其實此舉並非為賺錢，而是希望集團旗下員工「有工開」，否則手停口停。
出生於農村基層、十來歲到中式酒樓打工的屈翠容，深明員工在疫情下難以找到第二份工作，因此一定要以保障員工為首要任務，一齊捱過世紀疫症。
身處低谷時最重要求變
「試想想，What defines us（是什麼定義我們）？不是你在高處的表現，而是由低處如何爬上來。」屈翠容認為，人生之中在高處的時間有限，大部分時間處於相對模糊狀態，在低處艱難之時，與志同道合的人能夠務實地處理問題，才最重要。
到底人與人之間最大的距離是什麼？「是自己的心。」屈翠容指出，在低處之時，最重要是否願意改變自己。人與人之間最大的分別是「認知」，在面對逆境時，有些人能夠看到希望、方向。
沿路走來，除了靠自己的信念和努力，亦少不了人生導師，對屈翠容而言，影響她最深的要算是曾祖母。「她是一位了不起的女人，是非常有智慧的女人！」屈翠容認為，不少家族有很多故事影響後代，曾祖母便是改變她的人。「她（曾祖母）經歷過戰亂、土改（土地改革）、民革時期，很多滄桑故事，但以韌力去面對一切。」
盛讚曾祖母是人生導師
屈翠容透露，雖然曾祖母目不識丁，但在年輕時是村裏的「接生婆」，後來因事失明，惟仍對生命積極和充滿熱情，她總會提醒屈父與外闖回鄉的青年多作交流，藉而增廣知識，村民亦愛與曾祖母聊天。
「一位聰明、有智慧的老人家是非常有價值的。」屈翠容提到，曾祖母深明出國的重要性，早在上世紀40、50年代，安排屈翠容祖父遠赴新加坡，其叔公則來到香港謀生。她透露，祖父當年不時從新加坡寄來糖、油、布等物資，曾祖母毫不吝嗇將之分享予有需要的村民。
雖然年幼時家境清貧，但反而成為屈翠容的學習和鍛煉機會，「每個人背景好壞與否，有錢不代表生活過得容易，也有其挑戰，將自己在任何情況下慢慢累積，這是人生的財富。」
