食物嘌呤含量（部分）
含嘌呤極高
（每100克含嘌呤150-1000毫克）：
所有肝、腎、腦、腸、鯧魚、鰱魚、沙甸魚、貝殼類、小魚乾、豆苗、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇、雞精、酵母粉等。
含嘌呤中等至偏高
（每100克含嘌呤75-150毫克）：
鵝肉、鴨肉、鴿肉、兔肉、豬肉，鯉魚、小蝦、鱸魚、比目魚、鰻魚，花生、腰果、栗子、蓮子、杏仁等。
含嘌呤較低
（每100克含嘌呤25-75毫克）：
雞、牛、羊肉，鯇魚、鮭魚、龍蝦、蟹，菠菜、枸杞、豌豆、竹筍，紅豆、豆腐等。
含嘌呤少
（每100克含嘌呤少於25毫克）：
奶類、蛋類、麥片、白菜、芥菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、洋葱，而大多數水果的嘌呤含量都較低。
