《金匱要略》藥膳食補有法

  正因藥食同源,「藥補不如食補」,藥膳食療古已有之。《金匱要略》中早已記載血虛寒疝腹痛者及產後婦人皆可以當歸生薑羊肉湯養血補虛、散寒止痛,治療產後腹痛。當中所用的中藥材亦為食材,人們可因氣候、季節、地域的特性而進行調補,《金匱要略》的當歸生薑羊肉湯為後世樹立食療典範。