用「新」發展農業 貢柑產業多面開花

「貢柑之城」德慶地處西江走廊,北回歸線過境,土壤肥沃,所種植的貢柑集甜橙、糖桔、蜜柚三者優點於一身。嘗過德慶貢柑的人,都會被它的果色金黃,肉質脆嫩,爽口無渣,清甜可口等品質再次吸引。
延續1,200多年的貢柑好品質,怎麼能讓它繼續發揚光大?通過多年在田間地頭的實踐,陳慧對「新農人」的「新」有了自己的見解:用新的理念、新的觀點去看農業,然後用自己的具體新辦法發展農業,嘗試展現農業不一樣的一面。她一方面給合作農戶制定了綠色有機的種植標準,不使用除草劑,盡可能地少噴灑農藥,種出滿足市場標準的、品牌化的貢柑,積極開拓內地的中高端市場和國際市場,另一方面則着力發展貢柑深加工產業,並促進農業農村一二三產業融合發展,打造農文旅模式,讓德慶貢柑產業鏈多面開花。
「在哪裏認真生活,都可以擁有春天」
這幾年,陳慧聯合德慶的文旅企業,從年輕人比較喜歡的貢柑宴、貢柑茶、貢柑酒、貢柑酥、貢柑陳皮出發,不斷推陳出新,又推出貢柑郵票,組織貢柑研學活動,「貢柑妹妹」陳慧也開啟了德慶貢柑故事的新篇章。
她希望吸引更多年輕人回到鄉村去體驗、去參與,希望新農村、新農業也能吸收到更多的年輕人才。對有志於鄉村創業的年輕人有何建議?陳慧說,「做農業首先要去學習,再慢慢去體會種植,把產品品質做好。同時,在創業初期一定要做好心理準備,要耐得住寂寞,要有耐心、韌性,制定整體的規劃,認準方向後就擼起袖子加油幹。」
從都市來到鄉野,生活是否只有艱辛和枯燥呢?「當然不是」,陳慧希望通過自身的影響,幫助更多年輕人消除這種顧慮,「把果子賣完,我們也要在果園裏圍爐煮茶、彈琴說笑的。在哪裏認真生活,都可以擁有春天!」