調查報道/洋人餐廳涉辱華 戀殖招徠犯眾怒
憤怒！香港竟有餐廳公然以香港的黑暗歲月和傷痛作為賺錢賣點，販售所謂「Once Upon a Time in Hong Kong」（曾幾何時的香港）的主題晚宴，每位竟收費高達3200元。大公報記者昨晚直擊，晚宴提供八大菜式，菜式名字以近代中國的屈辱史作賣點，包括「鴉片戰爭」、「日軍入侵」等，以吃法式羔羊肉體驗鴉片戰爭、食海鮮刺身感受香港的日佔時期，還有可吞落肚的新冠病毒測試棒造型甜點，令人嘔心！
有議員怒斥「屈辱晚宴」令人作嘔！有教育界人士直斥餐廳在民族傷痛上灑鹽，為戀殖借屍還魂。有外籍網民留言指晚宴嘔心和血腥。\大公報記者 盛德文、黃山、余風、盧剛昌（文）調查組（圖）
這間涉事的餐廳Relish，據網上資料顯示，位於黃竹坑業發街一幢工廈的22樓某室。昨晚舉辦的「屈辱晚宴」，卻在港島天后電氣道54號一幢商業大廈的22樓全層，疑似是臨時為該專題晚餐包場。
據餐廳Relish此前在英國一份文娛雜誌《TimeOut》的香港版網站的宣傳稱，晚宴的八大主菜以香港城市演變的時間軸為題，用菜式體驗香港被殖民侵佔時期的榮光歲月，宣傳特別推介的菜式，如「鴉片戰爭」的「靈感取自鴉片戰爭的法式羔羊肉」，「英國皇冠」則「回味殖民時代的炸魚薯條」，「日軍入侵」則「以新鮮海鮮和刺身帶出香港日佔時期」云云，而最後配上的測試棒造型的玩味甜點，「讓你的舌尖感受歷史事件的五味雜陳」。
歌舞表演涉違防疫規定
記者昨晚6時半抵達上址，一名外籍女侍應迎賓並指示記者只掃「安心出行」，毋須做快速測試，即可入場安坐。而記者全晚現場所見，所有客人都無做快測。晚宴場所約有八百多呎，酒吧和廚房以開放式設計，4名廚師和3名酒吧侍應，連接待的外籍女侍應，共約8人。
餐廳以紅色的中國風及舊式招牌作裝潢，7時半陸續有客人到齊，現場坐滿16名客人，除記者外，另有3名華人，其餘是外籍人士，現場燈紅酒綠，客人連服務員共約24人，因面積狹窄，現場顯得頗擠擁。
第一道菜式叫「中華帝國」，約有8名服務員每人推一部點心車，以一對二服務16名客人。第二道菜式叫「印度效應」，在進餐時，有2女1男在餐廳內載歌載舞，涉嫌違反不得表演的防疫規定。
第三道菜式叫「鴉片戰爭」，呈上的除了一支煙槍，還有一塊血紅色的羔羊肉，寓意中國是任西方列強恣意宰割的羔羊，美化屈辱時代。
到上第四道菜「英國皇冠」時，有兩名外籍女子不但大跳熱舞，還邀外籍男子共舞，有舞孃更持酒樽餵外籍男子飲酒。
每上一道菜均有聲音報幕，講解該道菜式起名的緣由。如上第五道菜式「日軍入侵」時，會得意洋洋講出日本侵華的時間。上第七道菜「新冠肺炎世代」時則會講述事件來源，端出以快速測試棒造型的甜品。
席間，記者向一對法國情侶了解，從事銀行業的男子說來港生活12年，昨晚生日，晚宴由女友代訂，他對晚宴的噱頭興高采烈。另一名由美國來港工作的華裔男子雖然有精神享受，但直指「好難食」。晚宴到10時半許吃完八道菜，記者始終不見涉事的餐廳女店東出現，只有員工。
「對中國人來說是屈辱的晚餐」
立法會議員梁熙直斥，「菜名實在錯得離譜、令人作嘔！是在中國人的傷口上灑鹽，是一個激起中國人情緒的起爆器，因為菜式的名字背後都有一段傷痛，西方人沒有感受，可能當該頓晚餐是緬懷過去，但對中國人來說簡直是屈辱的晚餐」。他又批評菜式起名用心不良。
立法會議員、香港再出發大聯盟副秘書長陳勇也對餐廳的作為深表痛恨，「表面上看似商業行為，實質是在民族傷痛上灑鹽，為戀殖行為借屍還魂，如果這間餐廳敢用德國納粹屠殺猶太人入菜名，肯定會觸發起全球猶太人以至其他人的憤怒，激起國際風波。」
大公報記者昨日向Relish餐廳查詢有關菜式名稱的用意，惟至截稿前仍未有回覆。
