消暑湯水

  冬瓜夜香花湯

  材料:冬瓜1斤

  夜香花15克

  生熟薏仁各15克

  蜜棗2粒

  瘦肉

  做法:各物洗淨後,冬瓜切大件,全部材料放煲內加水煲1小時許即成

  冬瓜荷葉赤小豆湯

  材料:冬瓜1斤

  赤小豆15克

  荷葉15克

  生熟薏仁各15克

  扁豆15克

  蜜棗兩粒

  瘦肉

  做法:各物洗淨後,冬瓜切大件,全部材料放煲內加水煲1小時許即成

  資料來源:香港註冊中醫學會會長陳永光