嚟首爾 必食醬油蟹
說到韓國美食，已經不止是烤肉、部隊鍋、人參雞湯了，無論是韓國綜藝節目或美食節目，都有介紹的正是韓國仁川延坪島醬油蟹，大家日後到韓國首爾旅遊的話，也一定要試試看！
每年4月至6月是醬油蟹當造季節，無論是哪一家韓國醬油蟹專門店，都是用自己的秘密醬料醃製；海味十足、甜鹹適中，除了鮮甜的生蟹肉，還有飽滿的蟹膏、蟹黃，用這天然的美味來拌飯，當然吃個2、3碗飯不成問題！
來到首爾食醬油蟹，大瓦房在韓國醬蟹餐廳中很有名氣，尤其在2017年獲得米芝蓮一星加持之後更是一位難求。大瓦房在往三清洞的路上，傳統韓屋古色古香、門旁還有古早味十足的醬甕，非常吸睛。
大瓦房的小菜足足有11道，更是無限供應！主角醬油蟹主要分為醬油蟹、辣味醬油蟹、醬油蟹拌飯，不敢吃太多生食的朋友也有人參燉排骨、烤鰻魚等選項。
大瓦房之外，不少韓流明星都會光顧的首爾醬油蟹名店PRO，是首爾著名旅遊景點新沙洞醬油蟹街的元老店，該店最大特色是24小時營業。店內的招牌醬油蟹與鮮辣蟹，是嚴選延坪島產卵期前有着滿滿蟹黃的高品質梭子蟹乸，用30年以上的熟成醬油製成。
圖文提供 : 韓國首爾慶熙大學港生Richard
