漁鄉情常在 沉船思保育

香港仔 P05 2022-06-28
■珍寶海鮮舫一去不返，市民只能在碼頭牌坊回味往昔風光。
■珍寶海鮮舫一去不返，市民只能在碼頭牌坊回味往昔風光。

■父親是水上人的李女士於鴨脷洲開設海味雜貨店逾30年，見證漁港變化。
■父親是水上人的李女士於鴨脷洲開設海味雜貨店逾30年，見證漁港變化。

■「躍動港島南」其一細節包括擴建香港仔避風塘。
■「躍動港島南」其一細節包括擴建香港仔避風塘。

■鴨脷洲海濱長廊上的水上人塑像。
■鴨脷洲海濱長廊上的水上人塑像。

■洪聖古廟已有240多年歷史，每逢洪聖爺誕均有大型活動舉行。
■洪聖古廟已有240多年歷史，每逢洪聖爺誕均有大型活動舉行。

■觀光舢舨遊可讓旅客乘着海風了解避風塘歷史。
■觀光舢舨遊可讓旅客乘着海風了解避風塘歷史。

　　珍寶海鮮舫一去不返，如何平衡保育與經濟效益，從來是發人深省的迷思。在珍寶以外，位於香港最南端的香港仔，仍然保留百年漁村歲月痕跡，在緬懷「九星連珠」璀璨回憶的同時，不妨珍惜眼前物，來趟南區深度遊，發掘小小漁港躍身國際大都會的歷史印記。

　　文、攝：天藍

　　早在明清時期，石排灣已是盛極一時的莞香轉口港，當時有條「香港村」坐落石排灣北邊，要了解香港的根，便要從香港仔出發。漁業曾經是香港第一產業，香港仔更是本港四大漁港之一。時至今日，雖然不少「水上人家」已經遷出「住家艇」，但一排排停泊在香港仔漁港的漁船，還有區內歷史遺蹟與傳統風俗，尚未隨漁業衰退失落於時代巨輪中。當中，屹立於鴨脷洲沿海的洪聖古廟建於1773年，主要供奉南海之神洪聖，庇佑漁民。這座歷史悠久的法定古蹟，仍然保留原貌和風水布局。每年農曆2月13日的洪聖誕，廟內香火鼎盛，大批信眾也會準備各類祭品前來參拜，熱鬧非常。

　　海味老店見證變遷

　　洪聖古廟鄰近的鴨脷洲市政大廈可說是平民版海鮮天堂，早前正值休漁期展開，即使是下午時分，位處頂樓的熟食中心也被漁民訂至滿座聚首一堂。儘管這個時候的海鮮不及休漁期外選擇眾多，仍可在街市內外的海味小店「尋寶」。就像位於鴨脷洲大街的日發什貨海味，矜貴花膠掛滿四周，明碼實價寫在透明膠袋上，還有櫻花蝦、本地魚仔乾這些街坊價小食，豐儉由人。店主李女士的父親原是水上人，逾30年前離開漁船搬上陸上開店，說起珍寶海鮮舫往昔風光，唏噓之餘也不禁期望失去這經典地標之後，能夠喚起大眾重新關注香港仔的漁業文化。原來為配合區內發展計劃，日發與鄰近不少小店即將被業主收回，李女士亦不打算另覓舖位：「疫情以來來貨漲價不少，像這些花膠大多是非洲入口，單是運費已貴了好幾成，現在只寄望在結束營業之前可以清貨。」她慨嘆相比起鯉魚門、西貢這些同樣主打海鮮美食的熱門本地遊地區，多年來客源也是以區內街坊為主，即使是在珍寶海鮮舫的高峰時期，遊客亦甚少順道上岸觀光，在得悉籌劃已久的「躍動港島南」計劃細節終在月前登場，她也期望能夠換上新氣象。

　　80後設舢舨遊傳承

　　事實上，旅遊事務署曾研究將香港仔海濱打造成香港「築地」，惟其後認為在商業、財務及對遊客吸引力均難以實行。直至2011年斥資2億5,000萬改善香港仔及鴨脷洲海濱的設施，包括加設舢舨座椅、水上人雕塑等，介紹香港仔漁港歷史。而在2019年，有「80後」水上人後代成立「浪遊漁港1773」，透過一小時的觀光舢舨遊語音導賞，途經太白海鮮舫、鴨脷洲造船廠等13個地點，踏足已改成小型文物博物館的住家艇，除可一嘗地道艇仔粉，還能了解水上人的習俗及文化，讓漁鄉風情一直傳承。