大暑食譜推薦
冬瓜薏米瘦肉湯
冬瓜是夏季消暑佳品，有消暑解渴、利小便的功效，而薏米則有利水滲濕、健脾益胃之功，但需注意冬瓜及薏仁性質皆屬微寒，對體質虛寒的人士不宜長期食用。
材料（一人分量）︰冬瓜半斤、生熟薏米各15克、瘦肉適量
做法：生熟薏米預先浸泡約半小時，冬瓜切塊，瘦肉切件，將一公升清水煮沸後，放入所有材料，改慢火煮約一小時即可。
冬瓜薏米瘦肉湯
冬瓜是夏季消暑佳品，有消暑解渴、利小便的功效，而薏米則有利水滲濕、健脾益胃之功，但需注意冬瓜及薏仁性質皆屬微寒，對體質虛寒的人士不宜長期食用。
材料（一人分量）︰冬瓜半斤、生熟薏米各15克、瘦肉適量
做法：生熟薏米預先浸泡約半小時，冬瓜切塊，瘦肉切件，將一公升清水煮沸後，放入所有材料，改慢火煮約一小時即可。
