固城湖大閘蟹百噸銷港
圖：被譽為高淳「螃蟹大王」的史團結展示其養殖的優質固城湖大閘蟹
【本報記者賀鵬飛南京二十一日電】在內地食品安全事故頻發的背景下，大閘蟹的安全備受關注。以生態養殖聞名的南京高淳固城湖大閘蟹，今年上市立即受到香港經銷商的追捧，目前訂單已經達到一百多噸，比去年猛增近十倍。
以往香港市場上最受歡迎的大閘蟹當屬陽澄湖大閘蟹，而銷量最大的則是太湖大閘蟹，不過，經歷「陽澄湖大閘蟹致癌風波」和「太湖藍藻事件」之後，這兩地的大閘蟹品質受到一些質疑。而固城湖大閘蟹由於產於江蘇境內水質最好的天然湖泊固城湖，被國家有關部門認定為國家級無公害水產品、國家地理標誌保護產品，並且擁有全國第一張有機螃蟹認證和第一個螃蟹生態養殖標準。
高淳縣水產局局長陳賢明表示，擁有優良品質的保證，近年來固城湖大閘蟹開始打破以往主要在上海和江蘇省內市場銷售的局面，遠銷港澳和日本、韓國、新加坡等境外市場，其中香港市場更是出現「井噴」，去年全年訂單才十多噸，今年到目前為止的訂單就已達到一百多噸。
經營固城湖大閘蟹銷港業務的南京青松固城湖螃蟹有限公司總經理邢青松介紹，香港多家經銷商已經前來考察多次，並簽下一百多噸的訂單，首批五百公斤固城湖大閘蟹已於十九日發往香港。
邢青松表示，為了確保銷往港澳和國外市場大閘蟹的品質，去年南京青松固城湖螃蟹有限公司專門闢出五千畝水域養殖出口大閘蟹，不僅完全採用天然餌料進行養殖，而且檢驗檢疫部門會定期對水質和大閘蟹品質進行檢測。在出口港澳之前，檢驗檢疫部門還會進行最後檢測，確保銷往港澳市場的大閘蟹完全達到港澳檢驗檢疫標準。
