李國雄獲法頒飲食界榮譽獎
圖：知名人士、飲食界友好到賀合影（本報攝）
「民以食為天」，香港素有美食天堂的盛譽，在業界長期悉心耕耘之下，又出現一顆食壇新星。新光酒樓集團常務董事總經理李國雄，於昨日在九龍灣百樂門宴會廳獲法國領事、法國農業部頒授「Award Presentation Prestige of Gastronomy」榮譽獎章，這是飲食界的最高榮譽大獎之一。旨在表揚李國雄二十多年來在香港弘揚中西美食的文化，尤其是中國菜與法國餐酒結合所作的突出貢獻。儀式由法國藍帶美食會會長古載禮（Mr. Cassam Gooljarry）及法國駐港副領事Mr. Christian Ramage主持頒發。
本報記者 岑敏兒 （圖·文）
昨日，社會各界知名人士先後到賀，主家席的嘉賓有：古載禮、Mr. Christian Ramage、法國駐港澳領事文化推廣部主管、多個國家駐港領事及港麗酒店代表；張宇人、李歡、貝鈞奇、張成雄、林銘森、容沛光、陳永安、陳志強、姚啟文、朱蓮芬、程志偉、謝宏熊、楊國輝、李得歡、謝禮明等。
李國雄對記者談感受時說，榮獲大獎固然高興，這是新光集團老闆們的扶持，和二十多年來大家對飲食業經營的不離不棄。儘管遇到種種困難，加上二十多年來香港社會的經濟結構不斷轉型，然而集團仍堅持與時俱進，憑藉廣闊的人脈和社會關係，經營略有利潤。
李國雄回顧他早於一九八○年開始，與七位朋友合資在北角英皇道開辦第一間新光酒樓，至今走過近三十年的寒暑，幾經風浪，現時新光酒樓集團發展興旺，已擁有新光飲食集團、鳳城飲食集團、香港全聚德烤鴨店等多個知名餐飲品牌，成為香港知名的大型中式酒樓。李國雄致力展示新光的創造力，在創業多年後，不僅保持穩步發展，更不斷突破和創新。目前，新光酒樓集團正籌備擴展業務，在香港仔田灣、葵涌區開設大型酒家；鳳城飲食集團除擁有九間分店外，更於香港自設物流中心，在倉儲管理上採取先進的現代物流企業管理模式；而「百樂門飲食集團」於去年打造成功的另一餐飲品牌，打響頭炮的是「九龍灣百樂門宴會廳」於○七年六月隆重開業。至今，該集團已擁有七間店舖，包括百樂門宴會廳（九龍灣、尖東及銅鑼灣）；肇順名匯河鮮專門店（九龍灣、屯門、銅鑼灣及新蒲崗），百樂門飲食集團附屬機構另一新店，主打婚宴場地之「凱旋門宴會廳」，位於美孚，日前已開業。
李國雄強調，將繼續在香港推動飲食業，為飲食文化的發展再作新的貢獻。
