行業祖師/陳天權
圖:神功戲棚的後台設置了祖師神壇
中國各行各業幾乎都有祖師,受到業內人士供奉。但有些祖師憑空捏造,有些則借其他神靈之名。譬如有戲班化妝師奉觀音為祖師,理由指觀音原是男身,到中國後以女性打扮示人,而戲班演員過去盛行男扮女裝,於是梳頭化妝的人便敬觀音為行業祖師了。
有部分行業不只供奉一位祖師,如陶瓷業,由於業內分有多個工種,曾被奉為祖師的有范蠡、寧封子和烈火聖母,而大埔碗窰的村民過去則奉樊大仙為陶瓷業的祖師。窰工本身亦有他們的行業神,曾經出現過的名字有李老君、陸毒、神農、舜帝和昆吾等。
在香港,以行業祖師為主神的廟宇不多,我所知的有碗窰樊仙宮,西環魯班廟,和大澳華光古廟。這三間廟宇都有慶祝祖師誕,日期分別在農曆五月十六日、六有十三日和九月廿八日。梨園子弟雖然會為華光賀誕,但很少到華光廟拜祭。
戲班每次演出,必定在後台放道具的地方設置神壇,供戲班人士拜祭。神壇只安放一尊華光神像(原是火神,傳說拯救戲班子弟免於火厄),但其身後還寫上其他神靈的名字,包括田竇二師(武打和歌舞之祖師)、張騫先師(南派武功的開山祖)和譚公(吹彈樂器之祖師),一起接受供奉。
另外,生產醬油的老店奉夏泰為製醬業祖師,但香港沒有它的廟宇,業內人士習慣在農曆八月廿六日的祖師誕到酒樓飲宴慶祝。