珠啤新鮮白啤酒年內推出
圖：研究人員正在研製新產品（本報攝）
廣州珠江啤酒股份有限公司研製生產的含活酵母純生啤酒，計劃年內推出市場，屆時，將向全國各地銷售。據悉，這是國內目前唯一的新鮮白啤酒。
珠啤有關人士表示，雪堡白啤酒是由精選小麥麥芽和優質大麥麥芽巧妙搭配並用獨特的瓶內發酵工藝生產而成，不但具有純生啤酒口感新鮮、純正爽口的特點，更具有芬芳濃郁的上面發酵啤酒風味和瓶內發酵啤酒帶來的獨特純厚、圓潤口感和酵母香。酒液中的活性酵母使雪堡白啤酒具有更高的內源抗氧化性和更豐富的營養，結合傳統、時尚與營養，是目前國內獨有，風味特佳的高端啤酒。
「你引路我成長——2009廣州成人宣誓系列活動之成長引路人與18歲青年代表座談會」，日前在珠江—英博國際啤酒博物館舉行，與會人士除領略了世界啤酒文化的魅力，參觀了中國清潔生產企業整潔、乾淨、衛生的生產車間和高科技的自動化生產流水線外，更有機會品嘗雪堡白啤酒，他們均表示體現到瓶內添加活酵母的啤酒濃郁香味，感覺味道不俗。
