鯽\莊棣華（香港魚類學會主席）
圖：鯽
第十八周的「每周一魚」，仍然是淡水魚之中的最大的類群「骨鰾超目 （Ostariophysi）」中，屬於「耳鰾系（Otophysi）」之「鯉形目（Cypriniformes）」下「鯉超科（Cyprinoidea）」的「鯉亞科（Cyprininae）」，為一群小型至中大型淡水魚類。成員廣布於東亞，包含「魚巴鯉屬（Puntioplites）」、「原鯉屬（Procypris）」、「鯉屬（Cyprinus）」、「鬚鯽屬（Carassioides）」、「鯽屬（Carassius）」5屬，總共有24個種和亞種，所有屬在中國都有分布。今周所介紹的物種，是「鯽（Carassius auratus）」。
物種故事（Story of the species）
「鯽」是1758年，由歐洲瑞典植物學家林奈Carolus Linnaeus (1707─1778)，在「自然系统（Systema Naturae）」第10版中，根據採自歐洲的標本，以「金鯉（Cyprinus auratus）」的學名首次被記載。（見圖：林奈1758年的原文）
香港有關「鯽」的文獻，美國地衣學及魚類學家赫爾（Albert William Christian Theodore Herre, 1868─1962）在一九三一年於《香港博物學者》雜誌（Hong Kong Naturalist）增刊第三卷中，以Carassius auratus之名記載，為首個紀錄，其後中國魚類學家林書顏（Lin Shu Yen）在1949年的香港漁業研究站學報（Journal of Hong Kong Fisheries Research Station）第2卷中，亦以同名及漢語名「金魚」和「鯽魚」記載，描述野生個體在香港新界河溪下游與灌溉水道有分布。
「鯽屬（Carassius）」，由波蘭動物學家雅洛奇（Feliks Pawe-Jarocki, 1790─1865），於1822年，根據林奈在1758年發表的Cyprinus carassius（=黑鯽Carassius carassius）作模式種（type species）而建立。
本種的先定同物異名（senior synonym）為Cyprinus auratus、Carassius auratus、Carassius auratus auratus，而次定同物異名（junior synonym）有Cyprinus gibelioides、Carassius pekinensis、Carassius coeruleus、Carassius discolor、Carassius vulgaris、Carassius auratus var.等。
「鯽」為小至中小型魚類，對各淡水適應與繁殖力强，數量多，加上肉質鮮美，普及程度僅次於「鯉（Cyprinus carpio）」，在各地成為重要經濟魚類之一。中國古文獻有清晰有關【鯽】的記載。有關字音，宋朝陳彭年等的《廣韻》（1008）、丁度等的《集韻》（1037）、元朝黄公等的《古今韻會舉要》（1308）、明朝樂韶鳳等的《洪武正韻》（1375）中有記載：「資昔切，音積，與魚脊同……」。
生活習性（Habits）
「鯽」是「鯉科（Cyprinidae）」裡「鯉亞科（Cyprininae）」中的小型魚類，屬多年生，群居性、晝行、雜食性的原生淡水魚類，主要攝食藻類、水生植物及小型無脊椎動物。約兩年多達成熟，身體略短呈卵紡綞型，背部銀灰，有時略帶灰綠，無條紋，無鬚，雌雄在繁殖季節的第二性徵（副性徵）不顯著，成熟者雌性腹部脹白，屬於兩性異型較不明顯的魚類。鮮為人知的性質，就是能進行獨特的孤雌生殖（parthenogenetic reproduction），在日本某些區域早已證實，雄性從未有紀綠或數量極端稀少，更驚人的事實是牠們所發展的孤雌生殖方式，原來是利用「泥鰍（Misgurnus anguillicaudatus）」等的精子刺激卵子引發細胞分裂，而這種特殊的受精形式，卻巧妙地只利用他魚的精子，而不會納入其遺傳因子。
地理分布（Geographic distribution）
「鯽屬（Carassius）」主要分布於歐亞大陸，西至歐洲，南至印支半島，東至日本，北至蒙古及俄羅斯南部，全球約有8個種與亞種，包括「鯽（Carassius auratus auratus）」、「銀疣鯽（Carassius auratus argenteaphthalmus）」、「伯格氏鯽（Carassius auratus buergeri）」、「長背鯽（Carassius auratus grandoculis）」、「朗斯多夫氏鯽（Carassius auratus langsdorfii）」、「黑鯽（Carassius carassius）」、「居維葉氏鯽（Carassius cuvieri）」、「銀鯽（Carassius gibelio）」。中國除了「鯽」，還有新疆額爾齊斯河的「黑鯽」和黑龍江及額爾齊斯河分布的本種的亞種「銀鯽」三種。在香港，「鯽」分布於各深圳河流域、魚塘及水庫，水生植物叢生的河岸。
文化資料（Cultural information）
「鯽」不及其他家魚（如：青、草、鰱、鱅）大，但體形仍然肥厚，產量多，在經濟魚類中佔有重要地位，內地見於各河溪及湖泊，是河鮮的代表之一，自古是著名的「食用」及「藥用」魚類之一，如唐代詩人杜甫的詩中有：「鮮鯽銀絲膾……」，明朝李時珍的《本草綱目》（1596）：「形似鯉，色黑，體促，腹大，脊隆……」。香港曾是魚塘的主要養殖種類，在棄置的魚塘（如：南生圍）還有相當的數量，現在食用的多由內地輸入。性格溫順，可與任何河湖魚類共養，對水質要求低，能適應各類淡水環境，唯隨成長須較大游動空間。在野外，由於所棲息水域的水多富養而混濁，不易觀察。
生態檔案（Ecological file）
「鯽」在香港的野生種群，相信多與引入個體雜交，天然群落已不存在。水庫及魚塘，是為平衡水塘生態及食用而引入，來自華南內陸各地。國內廣泛棲息於各水系，平均達三至四十公分。深圳河低地現存個體屬於本地原生（native）及再引入（re-introduced）的混合，除非嚴重污染，否則不易滅絕，雜食性，產量大，在水庫生態系統具重要功能，為肉食性生物的食物來源。
【＊有關本文之專用詞語，請到「香港魚類學會」的網頁：www.hkis.hk查考。】
