你吃什麼？/陳珮文
有句英文諺語叫「你吃什麼，你就是什麼」（You are what you eat），意思即一個人吃進肚子的食物，會直接影響他的健康。近年政府大力推動「每日二加三」──每天吃兩份水果，三份蔬菜，就是希望市民注意均衡飲食，獲得充足營養。
香港人戲稱每餐無肉不歡的人為「食肉獸」，英文中稱那些只吃肉不吃素的動物叫「Carnivores」；相反，茹素的動物則稱為「Herbivores」。既吃肉又吃素的，就叫「Omnivores」。由此可推算，吃某種食物的人，可用「--vore」稱之。
最新最潮的「--vore」可謂「Locavores」，這個以「Local」（本地）加上「vore」的合成字，簡單來說就是「吃本地」──這些人謝絕外地入口的蔬果，盡量只吃他們居住地點本地種植的食物，因其更新鮮、更美味及更富營養。「本地」的定義，不同人士各有說法，但一般指一百英里（即一百六十公里）範圍之內。
「吃本地」現象最早於二○○五年出現，據說由美國三藩市四位女士發起，隨後此習慣越來越受歡迎，《新牛津美國字典》（New Oxford American Dictionary）將「Locavores」選為二○○七年「年度字彙」（Word of the Year）；《美國韋氏詞典》（Merriam-Webster's Collegiate Dictionary）今年也把它納入其中，可見其影響力。
如香港人想「吃本地」的話，那些日本巨峰葡萄、泰國榴槤及美國加州柳丁都要絕緣，要實行起來恐怕不容易呢！
（潮語系列之二）
