張志安的雞/陳 旻
圖：風和日麗 張志安作
近日，得到內地著名書畫家張志安的最新畫冊《心底田園》。打開畫冊，一隻隻雞躍入眼簾，牠們無一例外的一律紅冠利爪，毛色美麗，尾羽飛揚，牠們正反轉側，行踞伏臥，神態各異，亦有相互對語，亦有默默無言，亦有雄性風采，亦有慈母情懷，這些可愛的雞們令我歡喜不已，愛不釋手。
我是因為自幼便對雞有着深厚的感情進而喜歡上張志安畫筆下的雞，而並非是出於對有「中國畫雞第一人」之美譽張志安的盲目崇拜。
我念小學的時候，家裡養了兩隻母雞。一隻叫「大黃」，按現代人的說法，「大黃」雖然身為母雞，但看起來卻是偏中性，牠體大雄壯，頭昂尾翹，目光炯炯，冠大直立，兩腳開闊，從體形到神態活脫脫一隻公雞像。另一隻叫「小野」，從長相到神情簡直就是一個膽小怕事的村婦。「大黃」總是高昂着頭，步伐矯健地走來走去，自信而熱情。而「小野」是隻典型的農村草雞形象，總是紅着臉、低垂着腦袋，一臉的溫順，整天小心翼翼地跟在「大黃」身後，彷彿一個風吹草動就能把牠嚇個半死。
那時候，我家住在三樓，每天早晨，「大黃」和「小野」一前一後，相伴着一蹦一跳地一級級跳下樓梯，去樓下與其他的雞一同覓食、玩耍。到了生蛋的時候，牠們會自己回家，臥進門前的雞窩，從來沒有把蛋下在外面。
雞跟人在一起生活了六七千年，新石器時代，人們就開始飼養家禽家畜。在中國人的生活中，提到雞的時候不少，天雞鳴樹，雞鳴狗盜，聞雞起舞。雞靈巧、聰明、戀家。當年雖然年紀小，但我和弟弟是把「大黃」、「小野」當作「夥伴」、「朋友」來平等對待的。那時，放學後，貪玩的我和同學一道在樓下跳橡皮筋，往往是跳了一頭汗，之後，就跑到樓後面去找「大黃」和「小野」。一大群雞中，牠倆一看見我，就「咯咯咯」快樂地叫着跑到我面前，往地下一趴，讓我抱着牠們回家。大部分時候，是我跳橡皮筋直跳到天黑，根本顧不上牠們，牠倆自己看着太陽西斜了，就蹦蹦跳跳地拾級而上，回到家裡去等我。
「大黃」第一次下蛋的時候下了很長時間，我一直耐心待在雞窩旁邊給牠「壯膽」，結果「大黃」不負「我望」，竟然一次性下了兩個蛋！令我驚喜交加。我興奮得雙手捧着還帶着「大黃」體溫的兩枚鴿子蛋大小的雞蛋出門「奔走相告」，自豪地一遍又一遍向鄰居們展示，繼而陶醉在一片片驚奇讚嘆聲中。而「功臣」「大黃」卻寵辱不驚，好像什麼都沒有發生過，神態平靜地去找「小野」結伴。
因為「小野」是個「弱女子」，我對牠的照顧要更多一些，譬如，會把米放在手心餵給「小野」吃，抱「小野」的次數也比抱「大黃」要多得多。
後來，一場雞瘟奪去牠倆的生命，我和弟弟都哭成了淚人。「大黃」和「小野」給了我們太多的快樂與溫情，牠倆已經成為我們童年時期極為重要的家庭成員。我記得，我還專門召集了幾個同學，在我家的空雞窩前開了小型「追悼會」，領着大家很認真地向「大黃」和「小野」行三鞠躬。此後，我家就再不養雞了。
幾十年過去了，我還清晰地記得牠倆栩栩如生的模樣，記得那些有「大黃」和「小野」陪伴的自由自在的童年時光。每次想起，總會暗暗嘆息，心想，牠們要是還活着該有多好！
長大成人後，很少有機會與雞接觸。直到去年去安徽黃山探親，住在丈夫對面的同事家裡不可思議地養了一大群雞。不料，半夜零點，對面性急的公雞就開始打鳴，高亢的叫聲一直綿延到天色大亮，而母雞們好像是清晨下蛋，起床號還沒響就「咯咯蛋、咯咯蛋」叫個不停。次日晨，一夜無眠的我灰着臉走到雞舍前，那家的雞是圈養，闊大的院子裡，雞舍佔據了一角，緊挨着雞舍用網搭了個庭院，十幾隻公雞與母雞正聚在一起，有的唧唧喳喳地扎堆閒聊，有的在悠閒踱步。也許是見我臉色不好，我剛走到跟前，原本神態鬆弛的牠們便驚恐萬狀，紛紛爭先恐後地往雞舍裡鑽。一隻剛才還神情傲慢的大公雞竟慌不擇路，從一隻逃竄的母雞身上跳過去，躍進雞舍。還有一隻公雞在跟母雞拼擠的過程中嚇得腳下一滑，摔了一跤，一點紳士風度都沒有了。瞬間，牠們全部躲進雞舍，悄無聲息。我被牠們逗樂了，滿腹的氣消了大半。我輕輕扣擊着雞舍的屋頂，語氣誠懇地與牠們商量，請牠們考慮適當推遲打鳴和下蛋的時間。
儘管如此，我對雞依然懷有親切與溫情，不捨得傷害牠們。張志安說，大雞小雞，雄雞母雞，遊玩打鬥，嬉戲覓食，育雛護雛，談情說愛，雞亦有自己的日月春秋和情感天地，年已八十的他畫雞已半個多世紀依然樂此不疲。他告訴我，他已經不是在畫雞，而是借雞說話。
在張志安的畫幅中，就有《於今電孵化，何處找媽媽》、《依舊刺骨寒》、《何必合群》。又有《才見寒徹骨，正見梅花開》、《迎春》、《霞光滿道》。而不堪回首的是《君亦有雙翅，何以不翱翔？》、《冠服傳神甚，命運殊可悲》。所以他在一幅畫上曾題：「紅冠利爪，亦有雄風，然終是餐中物。」然而，作為生物，如前所說，既有生的艱難，亦有生的歡樂。所以依然《春風得意》、《亦知卿卿我我》、《自信前程花似錦》。春夏秋冬循環過，亦知趨利避禍，便有《夏日炎炎》、《瓜蔭涼》。
張志安筆下這些蹲、跳、立、臥、醒、睡、鳴、戲各呈姿態、個性鮮明的雞，勾起了我對「大黃」和「小野」的無限懷念。
