石灣藍釉仿中有創\李英豪
通常談及廣東佛山石灣陶塑,鑑藏家大多數較偏重清代中期至晚清期間名家親手燒製的陶塑人物像和動物。例如陳渭岩、霍津、黃古珍、林棠煜、潘玉書、陳古齋、何炎、黃炳、劉永傳等名家的代表作,而忽視了石灣所燒製的日用器皿。其實有些「窰變」及釉色均十分特別;像附圖為晚清時期燒製的石灣藍釉貼竹葉枝陶壺,原作釉色鮮潤平滑,特具一種誘人的魅力。
自明代以來,石灣陶器以仿鈞窰釉為主。鈞窰於宋、元期間,以玫瑰紫與海棠紅的釉色著名。其實,鈞窰大部分器物的基本釉為藍色乳光釉,濃淡不一。較深者稱「天藍」,淡藍者名「天青」,比「天青」更淡的為「月白」。三者皆具熒光般幽雅的藍色光澤,是鈞窰重要特色之一。佛山石灣素來既以仿鈞釉名,故以較濃厚釉質在特有的龍窰燒製,升溫和降溫皆速,工人擅長掌握釉藥熔點(其玻璃質釉藥熔融度較低)與還原焰;有時施釉更借用明代的「吹釉」方法,故能創出不同的藍釉,可說仿中有創。又如在藍釉中流淌成葱白色雨點狀,稱為「雨淋牆」。另有一些窰變的藍釉器,件件不同,釉色流淌獨一無二;與石榴紅之窰變者堪稱「石灣雙絕」。