運動飲料漱口比賽效果更佳
英國科學家發現,以Gatorade等運動飲料來漱口,也能達到提升能量的效果。
英國伯明翰大學研究人員邀請單車手在計時賽期間用運動飲品漱口,結果發現他們的速度加快了。長途賽運動員通常都會飲用能量飲品,因為它含有高碳水化合物,可用來代替糖原。糖原是一種儲存於體內的葡萄糖,能夠釋放能量。
研究人員認為,舌頭的化學接收體接觸到碳水化合物後,會向腦部傳遞訊息,令做運動時感覺較輕鬆,因此可做得更起勁。伯明翰大學研究員錢伯斯表示,運動飲品中的碳水化合物之所以能提升表現,未必是由於為肌肉提供能量,而是因為舌頭會直接向腦部傳遞訊息。(英國《衛報》)