鬱金香
圖：鬱金香
鬱金香為百合科多年生草本植物，學名為Tulipa gesneriana L.。英語名為Tulip。又名洋荷花、旱荷花、鬱香等。原產地中海南北沿岸及中亞細亞和伊朗、土耳其，東至中國的東北地區等地。而今已普遍在世界各個角落種植。鬱金香有適應冬季濕冷和夏季乾熱的特點。8℃以上即可正常生長，一般可耐-14℃低溫。耐寒性很強，在嚴寒地區如有厚雪覆蓋，鱗莖就可在露地越冬。平時喜濕潤、冷涼氣候和背風向陽的環境。花期一般為3∼5月。
具抗菌鎮靜作用
現代研究證明：鬱金香苷A、B、C對枯草桿菌有抑制作用。鱗莖及根（鬱金香根）亦可供藥用。根和花可做鎮靜劑，但均應嚴格按照醫囑使用。
鬱金香作為荷蘭主要的出口觀賞作物，和風車並稱為荷蘭的象徵。幾次去荷蘭講學和旅遊，留下印象最深的，除了藍天、白雲下，那些以歐洲建築為背景，古樸的風車之外，就要數鬱金香了。特別是享譽世界的荷蘭花展，讓每一位參觀者都如同走入了花的海洋。其花的規模、數量、品質、色彩，看後令人嘆為觀止，頗有不虛此行之感。
鬱金香花莖較高，花單生莖頂，花型有杯型、碗型、卵型、球型、鐘型、漏斗型、百合花型等，有單瓣也有重瓣。鬱金香品種極多，目前已有近8000個品種。花色有白色、粉紅、深紅、紫色、褐色、黃色、橙色、玫瑰紅以至黑鬱金香等，深淺不一，單色或複色。因為花形直立，成片種植時，整體感覺像一片花林。香港每年的花展的主題不同，但鬱金香花壇卻總是最吸引攝影愛好者的展區。
來到維園，站在插滿花的橋上往下看，我似乎讀懂了：是鬱金香的「博愛」、「體貼」、「高雅」、「富貴」、「聰穎」、「開朗」、「永遠的愛」等等，這些人們送給她的花語，傳遞着人們永恆的祝福，也吸引着無數顆熾熱的心，呵護着她的美麗。
