牛池灣/黃家樑
踏入牛年，相信不少人對牛這種動物都產生了興趣，有關牛的地名也自然會引起更多市民的注意，故在此談談一些帶有「牛」字的地名，首先介紹的是九龍東的牛池灣。
牛池灣是一條歷史悠久的古村，位於牛頭角的北面，在二十世紀初期仍有二百多戶人家在此安居；村內居民以耕種和養雞養豬維生，也有到牛頭角海邊摸蜆以幫補家計的。「牛池灣」這個名字早見於清朝嘉慶年間編修的《新安縣志》，書中記載了當時負責管理香港一帶的官富巡檢司下轄的五百多條村莊，其中就包括了「牛池灣」在內。由此可見，這個地名至少已有二百年的歷史呢！
民間相傳「牛池灣」古稱「牛尿灣」或「牛屎灣」，由於這些名字實在不雅，人們就改稱為牛池灣，但此說法未有進一步說明「牛尿」或「牛屎」的來源；即使《新安縣志》等古書也未有提及此名字，所以可信性較低。
根據香港掌故專家魯金的說法，昔日牛池灣的西北方有一個大水池，水池的形狀有如一隻正在睡覺的牛，於是人們就稱這水池為「牛池」，把附近的村莊命名為「牛池灣村」。事實上，如果我們翻開六十年代的地圖，察看開發前的牛池灣地形，的確可以看到一個形如睡牛般的水池！
昔日，這個水池為附近的農地提供了充足的水源，所以備受村民的珍視。但隨着這個區域的開發，水池最終已不見了蹤影，只留下「牛池灣」這個地名，見證這一段滄海桑田的變化。
