桂湘養殖場瘦肉精餵蛇
圖：廣東本地人喜歡吃蛇，深圳有逾五成的蛇肉原料經非法交易渠道進貨，多來自廣西、湖南的養殖場唐剛強攝
□13名深圳市民日前先後於福田區一餐館食用含有瘦肉精的蛇肉後中毒。本報記者今日多方調查，終於「揪出」肇事元兇：兩條含有瘦肉精的八步蛇均來自廣西一個養殖場，經廣州從化一家批發市場非法偷運至深圳販賣給中小餐館。據知情者透露，自去年開始，廣西、湖南等地已出現部分養殖場將瘦肉精摻入飼料餵養蛇類的違法現象。\本報記者唐剛強深圳九日電
享用蛇餐後頭痛心悸
本月1日與2日，13名深圳市民享用蛇餐後，出現面色潮紅、頭痛、胸悶、心悸、手足顫抖等症狀，送院救治。深圳市疾控中心接報後，派出專業人員現場採集蛇樣並送實驗室化驗分析，從蛇樣中檢出違禁藥瘦肉精。
記者今日趕至涉事的福田區順達農家菜館，該餐館仍開門營業銷售蛇肉。店主易先生稱，現已停售含有瘦肉精的八步蛇，賣給食客的是另一種蛇，相信沒有安全問題。據其稱，出問題的蛇肉來自廣州從化一個賣蛇的商家，但未打聽蛇的來源地及索要發票，主要是通過電話談價買賣的。中間買手、負責運輸鄭的姓男子今日露面證實稱，該批蛇購自從化一個批發市場，而兩條含有瘦肉精的八步蛇來自廣西一個養殖場。
有內地特種養殖業界者人士稱，近年隨着內地對豬肉市場瘦肉精的專項整治監控，瘦肉精開始轉移流入廣西、湖南等地部分蛇類養殖場，被摻入飼料餵養蛇類。
廣東黑市蛇買賣猖獗
記者隨後以採購商的身份聯絡廣州從化太平鎮的興福蛇類批發店舖老闆，對方態度謹慎，稱已經沒有存貨。目前，受深圳蛇肉中毒事件影響，該批發市場多家野生動物及蛇類的店舖大門緊閉。該老闆說，當地監管部門今日上午已經介入市場調查，但因秋季蛇類產品緊俏，已沒有存貨可供抽檢。頗為蹊蹺的是，該家批發市場對動禽類都經過檢疫程序，市場門口就有檢疫部門的檢查站，但仍出現含有瘦肉精的毒蛇流入市場。
蛇肉中毒事件引起深圳市場交易監管所關注。據該部門今日在東門市場調查摸排，市場內並沒有銷售蛇的攤檔，肇事的蛇類產品多是非法偷運至深圳銷售，難以監管。
據深圳一家做「口味蛇」的餐館老闆爆料，廣東本地人喜歡吃蛇肉燉湯，而深圳不少外地人則喜食口味蛇、炒蛇片，蛇類交易需求量大。因正規渠道繁雜，深圳有逾五成的蛇肉原料經非法交易渠道進貨，多來自廣西、湖南的養殖場。
