大豆芽菜豆腐薏米湯
製法：
1 將瘦豬肉洗淨，瀝乾，切片；大豆芽菜摘去根鬚，洗淨 ；豆腐洗淨，切塊。
2 將鍋內燒熱適量清水，放入豬肉片汆約3分鐘，撈出。
3 將大豆芽菜、生薏米和豆腐放入瓦煲內，加入適量清水 ，猛火煲滾後，改用中火煲約90分鐘，再放入瘦豬肉， 待豬肉熟透，加入適量鹽調味即可。
功效：
清熱利水。可作皮膚癌患者輔助食療。
製法：
1 將瘦豬肉洗淨，瀝乾，切片；大豆芽菜摘去根鬚，洗淨 ；豆腐洗淨，切塊。
2 將鍋內燒熱適量清水，放入豬肉片汆約3分鐘，撈出。
3 將大豆芽菜、生薏米和豆腐放入瓦煲內，加入適量清水 ，猛火煲滾後，改用中火煲約90分鐘，再放入瘦豬肉， 待豬肉熟透，加入適量鹽調味即可。
功效：
清熱利水。可作皮膚癌患者輔助食療。
