裕華國貨舉辦「杭州天目山龍井茶香港推廣會」\記者\黃閩\圖/文
圖：參加該場活動的嘉賓（左起）劉正慶、梁勇犇、唐妙火、陳秋松、余小春、曾麗瑛
日前，「杭州天目山龍井茶香港推廣會」在裕華國貨六樓舉行。出席該場活動的裕華國貨董事經理余小春，世界茶文化交流協會副會長、精藝貿易公司茶藝軒董事總經理劉正慶，浙江臨安香雪茶業有限公司總經理唐妙火，裕華國貨高級經理曾麗瑛、梁勇犇以及杭州炒茶名師陳秋松等。陳師傅即場為大家演示了平日難以見到的炒茶過程。
天目山在浙江臨安縣境內，這裡是個天然的森林王國，氣候溫暖濕潤，土壤有機質含量豐富，適宜茶樹生長。天目山區種茶歷史悠久，是中國古老茶區之一。西湖龍井茶則是中國綠茶之首，按產地劃分為獅峰、龍井、武雲山、虎跑、梅家塢等，獅峰當為上品。龍井茶外形以光、扁、平、直著稱，更有色綠、香清、味甜、形秀之美譽，人稱「天下第一茶」。採摘龍井茶需一手前一手後，好似公雞啄米一樣，精致有序。龍井茶含有豐富的胺基酸、兒茶素及茶多酚等，常飲能控制血壓上升，預防衰老。由於龍井茶所具有的這些優越品質，加上採製精良，成為不可多得的珍品，歷史上曾作為貢品，現代又常成為國家贈送各國元首的禮品。
為配合本次的推廣活動，裕華國貨專程邀請到杭州炒茶名師陳秋松由本月1至4號，下午2點半至4點，在六樓茶藝廳現場示範龍井茶的炒製方法。陳秋松師傅從事龍井茶手工炒製22年，所炒製的龍井茶主要用作政府禮品茶，款待中外貴賓之用。此次炒茶示範，實在難得一見，萬勿錯過。同場還有產自浙江省天目山國家級自然保護區龍井茶介紹與試飲，歡迎到六樓茶藝廳參觀品嘗及選購。
