《陸羽茶室歷史回眸》
香港人愛喝茶，中茶西茶幾乎已成為香港人的主要飲料。所以，不僅「港式絲襪奶茶」名聞中外，中式的品茶地方也很有特色。位於中區的陸羽茶室，創立於1933年，在香港已有七十多年的歷史，是一間著名的茶室，不少名人也愛在這裡用餐。為了讓讀者對「陸羽」有更多的認識，「陸羽」遂出版了一本講述茶室歷史發展，以及有關「陸羽」的專書，名為《陸羽茶室歷史回眸》。
書中的內容很豐富，以圖文並茂的形式，除了講述茶室的歷史外，還有中國的喝茶文化、介紹茶葉的特性、茶室的美食，以及「陸羽」附近的歷史文化事蹟等，將與「陸羽」有關的資料，全收入書中。
這本書，可算是少數以茶室為題的專書，對研究香港飲食文化有一定的作用。
書名：《陸羽茶室歷史回眸》
出版社：陸羽茶室有限公司
出版日期：二〇一〇年一月
售價：港幣一百二十元
