白色情人節 FUN享之無價\城大\李凱欣
圖：時代變遷，烹飪不再是女性專利
三月十四日就是白色情人節，不知大家有沒有準備什麼禮物回贈給你的摯愛呢？現在就為大家介紹一個既獨一無二，又能表達心意的方法。
於上月五日，香港城市大學及城市大學專上學院與嘉家饌烹飪學校合辦舉行了一個情人節朱古力脆脆工作坊。是次活動深受廣大校內學生歡迎。不論是男生或女生都十分投入地親自製作朱古力，為的只是要把這份愛的心意傳遞給所愛的人。
在活動中，參加者可根據伴侶的個人喜好自由配搭食材，這樣雙方不但能把愛意注入朱古力，還可以加深彼此的了解。當然除了朱古力外，大家還可選擇其他食物，如：曲奇、蛋糕、西餐等。如果大家是烹飪新手的話，何不考慮參加烹飪班或嘗試以下的製作方法？
自製朱古力其實非常簡易，材料方面需要煮食用的朱古力及粟米片（分量1：1）。只要把粟米片及溶化的朱古力攪和，然後倒進小紙兜冷卻便成。若希望製成品更吸引，則可加入棉花糖、果仁、乾果等配料豐富口感，亦可在朱古力表面灑上朱古力彩針和杏仁碎作點綴。
隨着時代變遷，烹飪已不再是女性獨有的專利，現在更可成為每個人的嗜好。透過烹飪，大家可以與在乎的人分享當中的樂趣，分享你的成果。或許你的大師級製作未能達標，但卻無人能挑剔當中蘊含的愛意。
