梅州聯會嘆美食迎新春
圖：該會婦女部的姊妹們為大家獻歌（本報攝）
【本報訊】記者黃閩報道：日前，香港梅州聯會於該會會所舉行新春團拜，出席活動的包括中聯辦台灣事務部副部長仇長根、處長李堅怡，協調部部長高級助理李若文，處長蔡清愛，秘書黃斌，香港廣東社團總會創會秘書長歐陽成潮、副秘書長張恭立與其他友好社團代表等逾百人。該會婦女部副主任余小春帶領姊妹們，大顯身手，烹製多款客家傳統美食與大家分享，充分印證了客家婦女所享有「入得廚房，出得廳堂」的美譽。
在與會者嘹亮的梅州聯會歌聲中，團拜揭開了序幕。會長余鵬春首先代表聯會熱烈歡迎參與團拜的各界嘉賓友好。他說，團拜活動已進行了4、5年，得到會員和各界友好的大力支持，希望藉這一年一次的聚會，與大家聯絡一下感情。是次的新春團拜，就由該會婦女部、青年部全權操辦，希望大家能感受到她們的一片心意。臨近三八婦女節，他祝女會員青春常駐，心想事成。
余小春在致詞中表示，在香港這個美食天堂裡，客家人佔總人口的四分之一，所以推廣客家美食文化一直是該會一項重要任務，希望客家菜餚不僅能走進香港，還要走向世界。「今天，我們為各位獻上自己親手製作的客家菜，希望大家今後一聞到客家雞酒的香味，就會想到香港梅州聯會這個溫馨的家，每年都回家拜年，吃客家團圓飯！」她還率領眾姊妹向大家送上節日祝福，齊唱《迎春花》、《歡樂年年》、《賣湯圓》等歌曲，期望在新的一年，聯會在會董會、諮議會的領導下，再邁上新台階。
出席團拜活動的還有香港梅州聯會首長羅煥昌、李乃英、刁森發、張其焱、謝英梓、鍾鳳昌、林厚平、羅港柟、楊俊杰、古爾夫、曾廣訓等。香港嘉應商會婦女部送上果籃致意。
