港產雪花冰含塑化劑停售
圖：（左起）香港牙醫學會副會長王志偉、會長梁世民醫生、港大牙醫學院牙周病學教授金力堅均對增加煙草稅表示十分支持\本報攝
【本報訊】本港食物安全中心日前收到消息稱，本地「域沙食品有限公司」生產的雪花冰「有毒」；昨日化驗結果證實含有塑化劑，含量超出本港標準六倍，食安中心即時指令業界停售。此外，食安中心承認，在日本「核泄」及台灣「塑化」食物影響下，導致人手緊張，影響恆常添加劑抽查，已聘請二十多名「臨時工」。
食安中心日前收到消息，懷疑有製造商使用受塑化劑污染的材料生產雪花冰，供應予零售店製作冰凍甜點，遂到「域沙食品有限公司」位於屯門偉昌工業中心的廠房，從加入了果汁的雪花冰抽取樣本化驗。昨日化驗結果顯示，樣本含有塑化劑DEHP，含量為百萬分之十二，超出本港標準六倍，有關原材料來自台灣，但暫時未知道是否與「昱伸」或「賓漢」有關。中心現正調查事件，指示「域沙食品有限公司」停止供應，以及向零售商回收產品，並聯絡原材料供應商作出跟進，暫時未能提供使用有問題產品的零售商名單。
雪花冰原材料來自台灣
根據中心風險評估，市民若攝取上述雪花冰的DEHP分量，不會超出每日可容忍攝入量，即世界衛生組織定下的每公斤體重零點零二五毫克。但作為預防措施，中心指示業界立即停用及停售該款雪花冰。
此外，中心獲台灣當局通知「統一蘆筍汁」疑受塑化劑DINP污染，但有關產品未有在港售賣。為安全起見，中心已將有關資料知會業界，並派員到市面零售點巡查。
本港食物安全正面對日本核輻射泄漏與台灣塑化劑夾擊。立法會食物及環境衛生事務委員會會上，多名議員擔憂食安中心人手不足，會否影響日常檢測工作；有議員更建議當局加強把關力度，擴大檢測範圍至所有食物。
考慮將恆常化驗外判
食物安全專員陳漢儀承認，中心因應日本核輻射泄漏及台灣塑化劑事件，需加強抽驗市面的食物，導致人手相當緊張，已聘請二十多名包括已退休人士作「臨時工」。
食物及衛生局副局長梁卓偉表示，一旦發生重大食物事故，對政府恆常的食物監察工作有一定影響，未來會進一步檢討人手安排，並希望逐步將恆常的化驗工作「外判」，令政府化驗所可處理緊急情況。
梁卓偉說，對於不法商人以工業材料添加至食物，政府無法「未卜先知」，但當局已做好把關工作，因應事態發展，作出應變行動。他表示，世界上不會有地方每天化驗不應存在於食物的化學原料，因此檢測所有食物是不切實際。
