渝查獲毒花椒製火鍋底料
圖：倉庫內存放着大量的「毒花椒」\重慶晚報
【本報訊】據中通社重慶29日報道，重慶質監局檢測出某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中含有害物質「羅丹明B」。經檢測，確定為花椒染毒，劣質花椒被人為染毒後混入了正品花椒中。目前，警方已經查封上萬斤涉案毒花椒，涉事商販已被刑拘。所幸，由於該批次底料處於送檢環節，並未上市銷售。
「羅丹明B」，俗稱「大紅粉」，呈紅色粉末狀，部分不良商販將其作為蘇丹紅替代品，屬於非食品原料，會導致人體皮下組織生肉瘤，具有致癌和致突變性。2008年，中國明確規定禁止將其用作食品添加劑。
重慶晚報報道，4月16日，九龍坡警方立即介入調查，經查，這批次的花椒原材料，係重慶火鍋研究所食品生產基地於今年1月中旬從盤溪農貿市場乾副區經營戶柏志剛、周佳慧夫婦（均係化名）處購入。當時購買花椒共計880公斤，其中860公斤已用作生產，共製出火鍋底料729件和麻辣魚底料1件。
專案民警迅即控制了柏志剛、周佳慧夫婦。27日，對方對「知毒、購毒、售毒」的犯罪事實供認不諱，並帶領民警查獲了藏於另一貨運倉庫內的4920公斤「染毒花椒」。
目前，這4920公斤花椒中，部分已檢測出含「羅丹明B」，被九龍坡警方暫扣。專家介紹，雖然只是少部分花椒摻毒，但由於混合裝袋「毒素發酵」，導致所有花椒都易染毒，因此都屬於「涉毒花椒」。
目前，柏志剛、周佳慧夫婦因涉嫌銷售有毒、有害食品罪，已被刑拘。
