央視揭硫磺熏出毒中藥
【本報訊】中央電視台《經濟半小時》再爆驚人內幕：甘肅生產的一些中藥，先用硫磺熏過，使得本來是救命的中藥變成毒藥。
有關報道說，黨參、當歸這些中藥材主產地在甘肅省的隴西縣，當地的中藥材產量佔全國總產量逾兩成，其中白條黨參的產量更佔七成。然而，經過明查暗訪，發現當地的大批藥材並不是收穫曬乾後直接上市銷售，而要經過硫磺熏蒸的特別加工過程。
當地藥材經銷商透露，熏過的中藥材，基本上一聞就可以聞出來。主要是為了容易保存，「蟲子進去也就被熏死了。」藥販則指出，被硫磺熏過之後，藥材會產生二氧化硫，對人體有害，但由於中藥材保存困難，所以藥農「一般還是會用硫磺熏一下」。藥販還說，熏過硫磺的藥材看起來白了不少，賣相好很多。
報道披露，早在2004年，中國食品藥品監督管理局就明文禁止用硫磺熏製中藥材，但儘管人人知道用硫磺熏製藥材違規，但是在甘肅用硫磺熏藥材仍非常普遍。
北京中醫藥大學中藥學院副教授張媛表示，硫磺燃燒以後產生二氧化硫會溶於水，形成亞硫酸，如果在無機元素就形成亞硫酸鹽，很難揮發，就殘留在藥材中。張媛指出，有實驗證明，長期低劑量接觸二氧化硫會損害呼吸道系統，會得慢性鼻炎、咽炎、支氣管炎，甚至支氣管哮喘，乃至肺氣腫，甚至可能提高肺癌的患病率。
