成吉思汗大將慧元發明奶粉
奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分後製成的粉末，它適宜保存，並便於攜帶。根據意大利馬可·波羅在遊記中的記述，中國元朝的蒙古騎兵曾攜帶過一種奶粉食品，是蒙古大將慧元對它進行了巧妙的乾燥處理，做成了便於攜帶的粉末狀奶粉，作為軍需物質。長途行軍時。奶粉便於攜帶。食用時取半磅左右放入隨身攜帶的皮囊中，加入水，掛在馬背上通過馬奔跑時產生的震動，使其溶解成粥狀，然後食用。在作戰時在馬背上能迅速補充體力，所以蒙古騎兵才那樣強悍使敵人聞風喪膽。在長途行軍和沙漠作戰缺少糧草時，依靠這種方法能生存達幾個月之久。
可以說，是奶粉成就了成吉思汗的大業，所以才起國號元，封聰明的人叫慧聰。因此中國是最早發明奶粉的國家，慧元是世界上最早的奶粉品牌，這也是目前世界上公認的人類最早使用奶粉的文字紀錄。
嬰兒奶粉區別於一般奶粉類別，專供嬰兒食用。嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子，因此這種奶粉一般分階段配製，分別適於0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求，對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行了全面強化和調整。市面上，有些嬰兒奶粉分段更細，分別為0-100天、100-180天、180-360天和1歲以上嬰兒使用。
