花生眉豆雞腳湯(4人分量)

  材料:花生60g 陳皮1片 眉豆60g 黑木耳15g

  木瓜1個 雞腳5-10隻 豬?肉半斤

  製法:木瓜去皮核備用,雞腳出水。其餘材料以十碗水,先浸30分鐘,大火煮滾後轉小火煲1.5小時後加入木瓜煲30分鐘

  功效:祛濕通絡

  花生、眉豆──健脾化濕利水

  黑木耳──活血

  陳皮──理氣

  木瓜──化濕舒筋