月餅美食體現食療智慧
粵人愛吃的紅豆沙，精妙之處用上靚陳皮熬製，陳皮有理氣導滯的功效，加入豆類食物有助消化的作用；花旗參補氣但性寒，配搭養心補脾的蓮子，有中和添補之功。這些傳統食療智慧，竟然出現在中秋月餅美食的創新口味之中……
花旗參配搭白蓮蓉
都市人工作忙碌，身體容易過分疲累，影響健康。奇華餅家與余仁生攜手合作，嶄新以藥材入餅，將特選優質花旗參磨成粉末及幼粒加入月餅之中，匠心打造成全港獨創「尊貴花旗參白蓮蓉月」。幼滑清香的白蓮蓉滲透着花旗參的甘甜，花旗參顆粒更別具嚼頭，徘徊在齒頰間的回甘味久久不散，再三回味。花旗參更有生津清熱及養陰益氣的功效，有助消除疲勞及強健體魄。
經典組合陳皮豆沙
陳皮和紅豆素來被喻為經典配搭，奇華餅家為傳統豆沙月餅注入新元素，香甜軟滑的紅豆蓉加入切成幼粒的甘甜新會陳皮，不但令豆沙餡料散發出陳皮的幽香，細嚼之下更是齒頰留香。
