咖啡西傳\吳昊
一場慘烈的戰爭，卻帶給後世西方人無窮的「口福之樂」，真的意想不到吧。
一六八三年土耳其大軍西征，圍攻維也納兩月，隨軍彈藥糧草充足之外，咖啡豆更不可缺，因為土耳其人個個都是「咖啡精」，沒咖啡沒心情打仗。當時西方人還未知咖啡為何物，當維也納之戰結束，土耳其軍敗走，軍營裡留下一袋袋的咖啡豆，正準備當垃圾處理時，突然給一個人喝止。
來者是個烏克蘭人，名叫柯希斯基（Jerzy Kulczycki），此人身份複雜，當過兵，從過商，做過間諜，當過外交家。年少時已有語言天才，能講土耳其語、德語、奧地利語等，曾被土耳其軍俘擄為奴，再轉賣給塞爾維亞商人做翻譯員，大半生飄泊江湖，後來定居維也納從商。豈料好日子過得甚短，窮兵黷武的奧斯曼帝國發起「聖戰」西征，維也納被圍個水泄不通，危在旦夕，而救兵又未見蹤影，一時間人心惶惶，怕死者眾：「不如投降吧！」
柯希斯基化妝成土耳其商人的樣子，偷出城外，沿途唱着土耳其歌，避過敵人耳目，終於給他聯絡上援兵，為危城告急。然後，他原路折返，繼續唱他的土耳其歌，偷回城內，告訴大家好消息。一時間人心振奮，誓死守城，未幾成功配合援兵，反敗為勝，而柯希斯基就成為救城大英雄了。
柯希斯基深懂土耳其文化，他立刻接收了軍營的咖啡豆，開設維也納首家咖啡店，教懂了西方人喝咖啡，他又顧及飲客怕苦，更首創在咖啡裡落牛奶。為了紀念他，維也納舊城區設有一條「柯希斯基街」，街角還豎立一個柯希斯基銅像。
