迎賓不用酒 捧出藍莓就醉人
圖:國際藍莓節
藍莓(Blueberry),意為藍色的漿果。每到夏秋季節,大興安嶺忽如一夜春風來,千樹萬樹藍莓「開」,漫山遍野的低灌木,矮腳野生藍莓漿果綴滿枝頭、沁人心脾,把大興安嶺叢山峻嶺裝點得分外妖嬈,數以萬千的採摘大軍提籃兒蹲在藍莓樹下,盡情採摘漿果,收穫大自然的恩賜與喜悅,山城加格達奇集貿市場盛滿藍莓漿果兒的桶盆林立,處處莓藍飄香,大興安嶺人驕傲地說,大興安嶺迎賓不用酒,捧出藍莓就醉人。
佔全國藍莓產量90%
大興安嶺藍莓生長地域範圍主要分布在西林吉林業局、圖強林業局、阿木爾林業局、塔河林業局、新林林業局、松嶺林業局、呼中林業局(含呼中國家級自然保護區)、加格達奇林業局、十八站林業局、韓家園林業局及呼瑪縣林業局等11個林業局。
隨着藍莓開發利用,野生藍莓資源將越來越寶貴,而大興安嶺的野生藍莓資源的優勢也將越來越明顯。大興安嶺地區藍莓生長在北緯52度以上、中國北極原始森林中,根部長年生長在永凍土層中,能抵禦零下50℃嚴寒,素有「紫色黃金」之美譽,具有稀缺性與獨特性。大興安嶺晝夜溫差大,藍莓結果期太陽光照長,這一獨特的氣候使得其藍莓果口感好、有機成分含量高,並以純天然、無污染、高質量等絕對優勢稱著於世。
資料表明:我國的天然野生藍莓主要分布於大興安嶺,大興安嶺藍莓資源佔全國藍莓產量的90%,佔世界的30%。藍莓是大興安嶺區最具特色、最具優勢和最具潛力的產業方向,具有抗衰老、抗疲勞、增強心臟功能、明目、抗癌、抗炎等獨特功效。而從國內外需求看,崇尚綠色、有機已成為食品消費主要導向,藍莓因是不可多得的綠色食品、保健食品和養生珍品,成為主大興安嶺對外交往中的一張新名片,全區50多萬大山深處林區人的寵兒,中國北極藍莓被國家質檢總局正式批准為地理標誌產品。
全國最大藍莓生產加工基地
據大興安嶺綠色產業處有關人士介紹,大興安嶺地區現有藍莓生產加工企業24家。產品從原始的出售藍莓原果及果汁,到現在已經開發出藍莓冰酒、果酒、果乾、果醬、果脯、飲料、罐頭及花青素提取物、花青素泡騰片、軟膠囊、口服液等十大類140多種產品,已成全國最大藍莓生產加工基地,尤其是其利用野生藍莓釀造的藍莓冰酒、藍莓白蘭地、藍莓干紅系列果酒,具有很好的品質,憑藉資源優勢填補了中國果酒發展史上的空白。該區現有的藍莓加工企業中,規模較大、比較有專業技術優勢的為塔河超越野生漿果公司、阿木爾北極冰藍莓酒莊、加區百盛藍莓公司,新林依莓公司、松嶺林格貝公司。北極冰以高檔酒產品為主;超越以中檔酒、果乾、果醬、口服液為主;百盛公司以飲料、果糕為主;新林依莓公司以女士酒、白蘭地為主;松嶺林格貝公司以花青素提取物為主,企業產品各具自身特色,達到統一布局的效果。藍莓產品不僅銷往北京、上海、廣州等國內大中城市,還遠銷美國、日本、韓國等世界各地,銷售網點100多家。