少年廚神疑財困燒炭身亡


  圖:劉嘉麟(左)獲得飲食大獎後與飲食界名人合照

  【大公報訊】擁有「少年廚神」美譽、在流浮山經營海鮮酒家的名廚劉嘉麟,前晚於元朗錦?花園住所燒炭自殺身亡,由於現場未有尋獲遺書,其輕生原因仍有待警方調查。現場消息則稱,有人疑因在內地投資生意虧損,加上近日巨額投注世界杯賽事卻遭滑鐵盧,不堪財困而走上絕路。

  22歲獲國際烹飪大獎

  疑財困自殺的男事主劉嘉麟,30歲,乳名「阿B」,在流浮山長大,父親早年經營食肆。他8歲時以豬骨、蝦米煮湯底,烹調擔擔麵給母親宵夜獲激讚後,即愛上廚藝。2005年他以22歲之齡榮獲「法國藍帶烹飪學院」之「愛斯克菲藍帶獎章」,亞太區只得少數人獲此殊榮,其中包括「肥韜」梁文韜及「阿一鮑魚」楊貫一,其後他又獲得「法國國際廚皇美食會」之「國際藝術烹飪大師」榮譽,因而獲冠以「少年廚神」美譽,他亦以「少年廚神」之名出版食譜,光顧其酒家的名人及藝人絡繹不絕。

  據「阿B」生前接受傳媒訪問時稱,年紀輕輕便有此烹調造藝,與他8歲時父親欠巨額賭債「走佬」有關。他說當時母親獨力撫養他們4名兄弟,雖然他排行最細,亦懂事地開始協助母親經營食肆,且小小年紀便開始「?鑊剷」煮菜,14歲便成為食肆總廚,由於他煮蠔出名,故另有「流浮山蠔王」之稱,不少上年紀的街坊都看?他長大成名。

  世杯連場爆冷催命

  不過,少年成名的他一度沉迷賭博,幾經母親苦勸,才戒除惡習,近年他連獲國際飲食大獎,便到內地拓展業務。但消息稱,有人在內地的生意並不順利,加上近日專注投注世界杯,注碼不少,卻因多場賽事爆冷而損手,其中西班牙連輸給荷蘭及智利,導致泥足深陷,無法自拔。消息又稱,近日「阿B」表現得目光呆滯,精神恍惚,曾離奇地站在車頂上指?屋內破口大罵,之後又指向街大罵,街坊見狀大驚,紛紛避之則吉。

  前晚8時許,「阿B」的張姓男友人(35歲)因一直無法聯絡上他,心知不妙,遂親自到其錦?花園寓所探訪,張入屋後發覺有人反鎖在睡房內,拍門無回應,於是報警求助。未幾,警員與消防員趕到現場破門,發現「阿B」已昏迷倒?床上,旁邊有一盆已熄滅的炭,救護員證實他已死去一段時間,故毋須送院,遺體及後由仵工舁移殮房。

  警員在屋內未有檢獲遺書,但檢獲借貸文件,惟查悉有人近日因金錢問題不開心,認為案件無可疑。至昨晨11時許,「阿B」的2男1女親友由警員陪同下,到達沙田大圍富山殮房認屍,眾人均傷心不已。現場附近街坊嘆指,事主搬入上址約1年,竟然年紀輕輕便了結生命,上周日才剛在飲食節目上見到他上鏡,對事件惋惜不已。