「北定」白瓷孩兒枕/李英豪
現今古瓷器藏家，大多數注重明、清官窰彩瓷；但也有些同好者與筆者一樣，對北宋白瓷視若瑰寶，縱使珍品極罕而難得，然而能夠一睹廬山真面目，已心滿意足。
定窰，就是北宋白瓷之冠，窰址在現今河北省曲陽潤磁邨及東西燕川邨，古屬定州，故名定窰。古定窰有多種，優劣不同，質粗或色黃者為下，不值一瞥；要色白且滋潤為貴，土脈細膩；有竹絲刷紋者為「北定」，有花者多屬「南定」。前者釉中或有淚痕，質薄有光；因多為白玻璃釉，瑩潤勝雪。
北宋因為受金兵侵略，不少出色工藝師紛紛逃到南方，在景德鎮燒造類似定州故鄉的白瓷；後世稱之為「南定」。南宋初期泗州窰、宿州窰也有仿燒，卻遠不及北宋後期精品。清代景德鎮仍有仿定窰之作，但水準比北宋真品差很多。故南宋以後的定窰白瓷，筆者興趣不大。
「北宋」除了燒造茶盌、盤、缽等日用器皿為主外，北宋晚期還特製甚少量的白瓷孩兒枕，造型如孩兒伏臥狀，背作枕面，浮雕紋飾精美，神態活現（見附圖），乃白瓷塑之早期極品。北京故宮博物院就珍藏了「北定」白瓷孩兒枕。
