東華義山/陳天權
圖：東華社會服務科職員在和合石墳場拜祭各義塚
香港開埠初期，華人生活窮困，死後被草草下葬，甚至無人代葬都是常見之事。東華醫院成立後，總理們依循善堂傳統為孤苦無依的逝者施棺代殮，又向政府申請撥地設立義山（又稱義塚），安葬無人認領的遺骸。
早期西環屠房背後是華人墓地，稱為「牛房義山」。上環東華醫院的所在地原來亦是墳墓，東華成立後把該處的骸骨遷葬牛房義山。一八七四年甲戌風災後，東華將部分遇難者的骸骨葬於港島南區的雞籠環（今華富村）。一八九四年鼠疫後，長沙灣開闢疫症墳場，東華和廣州兼善堂在該處設置義山安葬疫症死者。一九一八年馬棚大火後，東華亦在馬場附近設立「中西士女之墓」。
隨?東華服務擴展，陸續在港九兩地開闢義山，地點包括大口環、柴灣、何文田、牛池灣及茶果嶺等。戰後城市發展，這些義山被迫搬遷。一九四九年港府在沙嶺設立公共墳場，翌年和合石墳場亦告建成，東華三院先後將多座義山的骨殖轉葬這兩座墳場，目前仍在市區的只有鑽石山義山和長沙灣義山（亦稱荔枝角義山）。
東華自設立義山以來，社會服務科的職員每年代表院方到不同義山拜祭。他們帶備燒豬、雞、豬肉、饅頭、甘蔗、生果、茶、酒、香燭和寶帛等，放在義塚前面供奉。在禮生唱禮下，代表逐一獻上祭品，最後各人行三鞠躬禮，表達對眾先友的敬意。
