健脾開胃藥膳處方
圖：八寶粥
健脾消積湯
【材料】炒山楂12克，雞內金12克，炒麥芽12克，炒穀芽12克，炒萊菔子12克，白朮10克，陳皮3克，布渣葉10克，炒二丑5克，瘦肉250克或鴨胃（也叫鴨肫，鴨胗，鴨腎）1到2個。
【方法】以上材料放入砂鍋煲湯，煮好後加入調料即可。
【適應】此方可用於脾胃不足而積滯較重的患兒，此方可用其煮湯2到3周（每周2到3次）後改成下面的藥膳繼續治療。
健脾除濕湯
（說明：蠶豆病患兒去扁豆後方可煮服）
【材料】黨參12克，白朮10克，茯苓12克，扁豆10克，布渣葉15克，薏苡仁12克，陳皮8克，淮山10克，五爪龍10克，瘦肉（或本地雞肉、雞鴨腎）250克。
【方法】以上材料放入砂鍋煲湯，煮好後加入調料即可。
【適應】此方可用於脾胃不足而濕氣較重的患兒，其可表現為身體消瘦，食慾不振，腹脹，大便軟爛等。此方每周2到3次。
健脾開胃湯
【材料】麥芽30克，穀芽30克，炒萊菔子10克，雞內金5克，陳皮3克，紅棗2個。
【方法】以上材資放入砂鍋煲湯，煮好後加入調料即可。
【適應】此方可用於脾胃虛弱積滯較重的患兒，可表現為食慾不振，肌肉較軟，經常感冒等。
營養八寶粥：
【材料】青豆（或黑豆）50克，桂圓肉10克，核桃仁6個（去皮），薏苡仁5克，花生15克，芡實10克，紅棗15個（去皮，去核），淮山藥20克，粳米100克。
【方法】煲粥，每天早晚可飲一小碗，可以連服2到3個月。
【適應】脾胃虛弱、瘦弱、出汗較多、不思飲食、四肢軟弱無力的小兒。
