生熟決明子 功效各不同

  「決明子」依照生、炒的程度可以分為「生決明子」、「微炒決明子」、「炒焦決明子」三種,功效各不相同,大家可以依照需要來選擇使用。

  生決明子:性寒,降火氣的力道較強,但是在煎煮時不易煎出療效成分,需要較長時間(可敲碎後再煎,可縮短煎煮的時間)。

  微炒決明子:呈黑褐色,性涼,降火氣的力道較弱,煎煮時易煎出療效成分,煎煮出味的時間較短,有類似咖啡的淡淡香味。

  炒焦決明子:呈焦黑色,性偏燥,煎煮時有濃厚的咖啡般香味,較容易上火,適用於沒有火氣的人享用。