60雞檔停市 應市活雞6000


  圖:李先生(右)說,市民以為全港雞販停市,令街市人流大減/本報記者何嘉駿攝

  □60檔雞販不滿活雞批發價急升,昨日起停市一星期,應市雞隻急跌至6350隻,較停市前少一半,但批發價仍然高企,每斤約38.8元,令零售價維持於每斤大約65至75元。沒參與停市的雞販稱,市民誤以為全港雞販停市,生意額再跌約20%,但礙於每日需「交貨」給餐廳,難以響應停市。本地活雞批發商重申,貨源仍然不足,暫無減價空間,期望雞販忍耐。食物及衛生局表示,密切留意活雞供應情況,樂意協助活家禽業界中不同的持份者加強溝通,確保本港活雞的持續供應。/大公報記者 余育奇

  近期活雞批發價急升至約40元水平,以每斤零售價相應升至60多至70多元計算,每隻雞售價約200元。港九雞鴨行職業工會不滿批發價過高,昨日正式發起停市行動,工會稱約有60檔同意參與行動,佔全港130多檔雞檔約40%。漁農及自然護理署最新數據顯示,昨日只有6350隻雞應市,較前日1.2萬隻少一半,但批發價不受影響,平均每斤38.8元。

  雞檔生意比前日少20%

  深水?北河街街市5個雞檔中,只有2檔停市,仍然開市的雞檔檔主李先生表示,每天需向餐廳供應活雞,擔心一旦參與停市會趕走客戶,影響長遠收入。他又謂,受停市雞檔「帶挈」,市民以為全港雞販停市,令街市人流大減,生意比早兩日少20%,整體生意較政府禁雞前少60%。

  北角渣華道街市和九龍城街市共6檔雞檔全部開市,不過市況冷清。渣華道街市雞檔負責人王先生稱,已因應有雞販停市而減少入貨量,只有約40多隻,但截至昨日傍晚仍有20多隻未賣。九龍城雞販梁太表示,因部分品牌雞無法供貨,入貨量亦減少一半至約60隻,她稱現時開檔最多只能保持收支平衡,考慮到員工生計和「交貨」才開檔。有喜愛吃雞的市民看到仍有雞販開檔,即時買兩隻,恐防雞販隨時罷市。

  牛池灣街市唯一雞檔亦貼出告示,表示停市7天,多名市民失望而回,隔鄰的冰鮮雞檔亦受牽連,無人問津,選擇提早收舖。陳女士專程前來買雞煲湯,但眼見雞販停市,大嘆可惜,她從記者口中得知九龍城街市仍有雞賣時馬上說:「明天路過一定要看看。」

  批發商說貨少不能減價

  港九雞鴨行職業工會副主席馬平龍表示,本地活雞復市以來,批發價不斷上升,導致「10個客來7個走」,因此藉停市表達前線雞販的苦況。他期望在停市期間與雞農和批發商討論價格問題,他呼籲批發商和雞農不要只看眼前利益,否則或令市場萎縮,日後雞農銷貨速度亦會受影響。

  本地活雞批發商商會會長連德興表示,願意與雞販討論,但澄清提高價格並非想賺錢,而是供求問題,「因為有斷層,(活雞供應量)由過去2萬多隻一路降到現在只有6000隻,不排除會繼續降,現在是貨少,沒有減價空間。」他又稱,從單據顯示,只有20多檔雞販沒有入貨。