大帽山探藥
□大帽山是香港第一高山，在海拔957米上，雲霧精華結聚成濕潤的空氣，融入晶瑩剔透的露珠當中，隨澗而下，因此大帽山的石澗群水質清澈明淨，為香港的山水風情增添一分純樸清靈的氣質。行程中，沿澗側山坡小路而行，有奔流的瀑布，有幽靜的水潭，各種草藥滋長其中。欣賞如畫的風光，能使我們不更愛香港嗎？
大城石澗川流不息的澗水就是源於大帽山頂及其附近的西南坑等地，流水在大城石澗化身為多個水潭和瀑布，最後匯集於城門水塘。它是香港最大的石澗，亦與雙鹿、梧桐、屏南等其他有名的山澗齊名，有「香港九大石澗」的美譽。
由大帽山約500米高的山腰右拐，穿過一平原後，可進入杜鵑潭。此處澗道很窄，路段較險要。雖說秋冬時分，澗水沒有夏天雨季那麼多，但石澗仍是潺滑難行，必須步步為營，以防滑倒。如無行澗經驗及充足的裝備，切勿冒險前行！中、下游澗道有多個水潭、瀑布，景色優美。這裡的瀑布，雖然比不上位於大帽山東面的梧桐寨主瀑那種從天而降的磅?氣勢，但卻與山巒流水一同展現出躍動的活力！走累了，可在潭邊樹蔭下稍作歇息，靜觀杜鵑潭的嫻雅；我們則坐在大鳥石旁休息，欣賞藍天映照在水潭上的倒影，聽?山澗的流水淙淙，閉上眼睛，幻想身後的大鳥石變成翱翔天際的鳳凰，乘?涼風，在長空中展翅高飛，是多麼的逍遙自在！
旅途中也可帶備一些乾糧為身體補充能量，但緊記要把垃圾帶走，以免破壞郊外優美的環境。話說回來，山澗始終是難度較高的路線，有謂「欺山莫欺水」，大城石澗下游是多條分支水流的匯聚之處，水位可在瞬間暴升，隨時引起山洪暴發，下雨時，要立刻離開山澗，以免危及生命。即使是雨季過後，也不要掉以輕心，意外往往是在輕率大意時發生，行程中必須提高警覺，以免樂極生悲。
沿途草藥簡介
純淨的澗水潔亮通透，滋養?大帽山上的草藥，即使是秋冬，起伏的山巒依舊翠綠。在大帽山山腰前往西南坑的路上，可以發現一些喜濕潤的草藥：
橙黃玉鳳花（Habenaria rhodocheila）
蘭科玉鳳花屬，別名「紅人蘭」。莖塊長圓形，肉質。葉數片，條狀長圓形，先端漸尖，基部抱莖。總狀花序，花瓣綠色，直立，條狀匙形，唇瓣橙黃色，長於萼片。藥用塊根。味苦，性平，有補腎，收澀之效，能改善腎虛腰痛，陽痿，疝氣，小兒遺尿等，另亦可鮮品搗爛，外治瘡瘍腫毒。不過切記，蘭科是香港受保護植物，千萬不可胡亂採摘！
橫經席（Calophyllum membranaceum）
山竹子科的灌木或小喬木。嫩莖四棱形，常具狹翅，綠色至暗褐色。葉對生，薄革質，葉片矩圓形、披針形或狹橢圓形，葉尖漸尖，基部楔形，邊全緣，兩面有光澤。主脈在兩面均突起，側脈緊密多數，垂直主脈，而互相平行。聚傘花序腋生，花小，白色而淡有紅染。藥用根、葉。根味微苦，性平，能祛風濕，強壯筋骨，可改善風濕關節痛，腰腿痛等；葉則味澀，性平，有止血的功效，可鮮葉搗敷或研粉治外傷出血。
千層塔（Huperzia serrata）
石杉科之土生蕨類。植株草質、常綠、叢生，地上莖直立，單生或2歧分枝。葉脈不分枝，無葉隙，無葉柄，其孢子葉與營養葉形狀相同；葉密集，紙質，輪生，葉片披針形或倒披針形，葉緣有不規則鋸齒，孢子囊群生於葉腋，腎形，淡黃色，孢子黃褐色。藥用全草。味苦、微甘，性平，有小毒。能散瘀止血，解毒消腫，亦記載有麻醉止痛的作用，可用治於跌打損傷，瘀血腫痛，或外治癰瘡癤腫，毒蛇咬傷等。
大城石澗流水不斷，彷彿是大帽山營養命脈的象徵，大家來到郊外，也應好好愛護大自然，珍惜植物資源，請不要隨便採摘，也請不要拋棄垃圾，讓我們一直珍愛的香港保持?它原有的風貌──環境美，人心更美。
行程規劃
要到大城石澗，可在荃灣兆和街乘搭82小巴至城門水塘總站，沿菠蘿壩自然教育徑步行約1小時即可抵達。沿途或有野生猴子出沒，記緊不要走近或餵飼，以免干擾大自然的秩序。
不過，我們這次的行程，選擇由大帽山的側支路線出發，這樣便可同時看到兩個地方的草藥，一舉兩得。在荃灣港鐵站轉乘51號巴士，抵達大帽山郊野公園，再徒步登上大帽山；如果怕路程太長，也可在荃灣港鐵站直接乘坐的士至大帽山山頂閘口。在閘口前必須下車，沿迴繞的路往山頂進發。行至山腰附近，右邊有一片平原，並有幾道鐵絲網圍?。右拐經過平原，再走一段路，可到達西南坑頂，這裡是大城石澗的上游側坡。沿下遊方向一直走，可抵達肥佬麥，在山坡小路行至城門水塘，經菠蘿壩自然教育徑乘坐小巴離開。必須留意，大城石澗上游路程陡峭險要，崎嶇濕滑，陷阱處處，務必時刻留神，免生意外。
□圖文︰ 李甯漢註冊中醫 李翠妍註冊中醫
