港人狂吞380噸麥記福喜肉
圖：食環署助理署長李小苑表示，署方並沒有與作為被規管的麥當勞，協同發布麥當勞曾經採用上海福喜食材的消息，認為此做法不適合
□380噸上海福喜肉在過去一年半流入香港，港人胃部照單全收。香港麥當勞被踢爆有入口上海福喜肉事件後「知衰」，將六款食品「下架」，並在其他出售食品中「抽起」有問題的「食材」，包括巨無霸內「抽起」廣州福喜出產的「生菜」，並由職員口頭告知顧客。對於麥當勞曾一度發聲明，反客為主，指責食環署「偷步」公布消息，食環署助理署長李小苑明確表示，麥當勞作為被規管機構，署方「不會亦不適合」與對方協同發布消息。工聯會立法會議員昨日協助兩名市民，向海關投訴麥當勞涉嫌隱瞞出售食品的來源地，希望海關盡快跟進有否觸犯商品說明條例，釋除公眾憂慮。/大公報記者 林丹媛
香港麥當勞日前終證實曾於上海福喜入口雞腿及吉列豬扒，食物安全中心昨日回覆本報查詢時，表示接獲的資料顯示，香港麥當勞去年至今年六月，曾入口共380噸由上海福喜生產的食品，包括剛於今年5月至6月期間才入口的大約210噸熟雞腿肉，以及去年曾進口大約170噸冷藏豬肉餅。
本港目前封存的內地福喜食品共59公噸，包括26公噸雞肉、12公噸牛肉及21公噸蔬菜，全部食品均來自麥當勞。
雖然香港麥當勞已將6款食品「下架」，並聲稱已停用來自福喜的食材，例如來自廣州福喜的「生菜」，不過在麥當勞出售的食品中，「生菜」的用途廣泛，很多包類產品均含有「生菜」，包括巨無霸及板燒雞腿包，昨日香港麥當勞採用取巧做法，自動幫這些包類食品「走菜」，職員亦會在顧客購買這些食品時，口頭告知食品已遭「減料」。
食署：不會協同發放訊息
對於前日食環署公布香港麥當勞曾使用上海福喜肉事件後，麥當勞發表聲明，指對食環署搶先單方面召開記者會「深表遺憾」，食環署助理署長李小苑昨日出席一個電台節目時澄清，署方並沒有與作為被規管的麥當勞，協同發布麥當勞曾經採用上海福喜食材的消息，認為此做法不適合。
李小苑強調，署方發放消息的原則是主動公開，採取措施是要保障市民健康。她又說，本港目前對進口的熟肉類食材沒有監管，是考慮到已經煮熟的肉類風險較低，但會持開放態度接受意見。
食安中心發言人稱，中心自本月22日起至今，已48次巡查連鎖快餐店包括麥當勞、必勝客、宜家、吉野家、漢堡王（Burger King）、星巴克、肯德基、7-11便利店及Subway的餐廳與倉庫，並於昨日亦再巡視兩間麥當勞儲存冷庫。除麥當勞外，其餘均表示沒有提供由內地福喜食品出產的食品。食安中心早前檢取的16個雞肉、牛肉及豬肉製品樣本，全部通過化學檢測。
立法會食物安全及環境衛生事務委員會亦計劃在下星期一召開特別會議，討論和跟進上海福喜事件，希望屆時食環署和麥當勞派代表出席。委員會主席黃碧雲指，目前在入口食物的法例有漏洞，例如入口熟肉時，只採取抽驗做法，毋須申請證明書，等同中門大開，認為今次事件反映熟食監管，不可只單一依靠進口地做檢測。
議員接獲市民投訴
工聯會立法會議員、立法會食物安全及環境衛生事務委員會委員麥美娟表示，上海福喜事件被揭發後，已收到兩名市民投訴。該兩名市民曾分別在本月內，到位於美孚和金鐘的麥當勞分店購買及進食麥樂雞，至日前得悉麥當勞企圖刻意隱瞞出售食品的來源地，認為有誤導之嫌，她昨日已協助兩名市民向海關作出投訴。
上海福喜食品有限公司被內地記者揭發供應問題肉類，澳門民署管委會委員吳秀虹昨日表示，發現澳門麥當勞餐廳曾於今年五、六月期間，進口由上海福喜生產的一款冷凍脆香雞腿，強調所有進口檢疫食品，尤其肉類製品都經過檢測檢疫，現時麥當勞已停售上海福喜的懷疑問題食品，提高食品安全保障範圍。
