咀嚼人生細品茶\朱國良
我和我的老夥伴們都喜歡喝茶，在西湖邊的茶室裡，在休閒的農家中，常常有我們的身影。我愛茶，也喜歡在品茶中感悟人生，體味生活，因而有了一點粗糙的感悟，淺顯的認知。
你泡了一杯茶，在茶葉與水交融的一瞬間，茶的生命就開始了。每一壺茶，前幾道總是濃中帶苦，苦中帶澀。幾道水下去，就有了香味。此時的茶甘美可口、沁人肺腑，給你帶來了無窮的回味。喝了幾杯茶淡了，茶葉也歸於平靜，而此時的淡淡餘香，卻是真正喝茶者所追尋的。
人生如茶。年少時，闖事業、為家庭，凡事莫不想爭個高低，論個成敗，隨之而來的就是挫折、彷徨、迷失，其間莫不蘊含一個「苦」字。到了中年，經營積累，事業到達高峰，有家有業，有名有望，莫不蘊含一個「香」字。隨?年齡的增長，功名利祿已成浮雲，世態炎涼已在身外，一份淡泊，一份寧靜，恬然生活，淡定世事，莫不蘊含一個「淡」字。喝茶真正是「忙裡偷閒，苦中作樂」的，茶若人生，沉時坦然，浮時淡然，喝時自然，品時超然。喝茶的動作往往只有兩個：拿起來和放下去，人生原本也是這樣，很多時候，看淡一點，想穿一些，做人的「樂價比」也會高，處世的味兒才會好。
我們留不住一個春天，拴不住一片春光，但可以留住一杯春色！這就是品茶。想想雅人們對餘物之類，常嫌香煙濁氣飛揚，也嫌酒氣太於濃重，總是看重寂寂之中的一壺殘茶。當然，「掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根」的雅致是不太有了，但燒一桶清清水，沏一杯碧碧茶，讓絲絲縷縷的茶香瀰漫空間，使喝茶之氣韻淡雅柔和、從容不迫，一掃心急火燥、慢慢咀嚼人生，也可體會苦中餘甜的。這有如茶人詩人陸次之所評龍井茶的那份韻味：「初泡之而不覺有味，再泡才始味兒無窮，似無味見有味才是至味也」！
茶如人生。茶葉只有浮起和沉下，喫茶唯有拿起和放下。茶之所以能稱之為「道」，還因她代表?人世間萬事萬物的普遍規律：不同的茶有?不同的品質特徵，正如不同的人，有?各自不同的特性。不同的茶葉與水的混合比例，會產生不同味道的茶水，就像人在不同的環境下，會有不同的成長際遇。茶在水的浸泡中，釋放?自己的靈魂，也敘述?自己的生命，而最終茶葉都將沉下去，這又如同人生的最後歸宿。
天下之大，能以區區一片葉子而牽動人心的，莫過於茶。平和恬靜的茶文化本來就是我們對待人生的基本精神，淡雅閒適也是我們應對待生活的一種態度。我常感到，做人得要厚道，生活要有味道，就像茶之味，清苦中有幽香，那份清醒的顏色、清純的姿色、清苦的特色、清心的本色，就像做人之道。
龍井一杯遠勝酒，掃除人間萬般愁。為人處世，當一如茶葉不添任何添加劑，不需任何調味品一樣，惟存那份獨特的清苦，悠遠的清香。「茶之為用，為飲，最宜精行儉德之人」，陸羽的《茶經》一語點明了這個道理：品茶不僅可以陶冶情操，更能修身養性，滌洗心靈，在清香與雋永的茶味水中，品其味，更品其魂，從而完成身心的淨化與昇華。
