降糖中藥和食物
馮醫師說，中藥裡的大黃、黃連、黃?、黃精、地黃（包括生地、熟地）、人參、山藥、麥冬等，可降低血糖，並有助胰島細胞恢復，肝糖原增加的作用。此外能提高降糖療效的還有葛根、枸杞子、山萸肉、茯苓、玉竹、桑葉、桑白皮、桑椹、菟絲子、玄參、丹參、知母、仙鶴草、地骨皮、花粉、肉桂等。她說中藥裡治療糖尿病有許多選擇，如補腎藥（減緩腎衰退）、活血祛瘀藥（預防腦中風和心肌梗塞）、溫陽藥（增加四肢血循環）等。
食物中空心菜、番石榴、苦瓜、芹菜、山藥、綠豆等，有助抑制食物中糖分的吸收，達到改善高血糖的功效；糙米可預防血糖上升。以下是一些食療製法，多食有輔助治療的作用──
黃?山藥薏米粥：
黃?30克，山藥（淮山）60克，薏苡仁60克，同煮成粥服食，每日1次。
淮山生地煲豬橫?湯：
淮山60克，生地30克，豬橫?（豬胰）一具。用瓦鍋加適量清水煮豬胰，再放入淮山和生地同煎。飲湯吃肉，佐膳亦可，長期連續服用。如氣虛明顯者，可加入黃?（30克）同煲湯。
苦瓜蚌肉湯：
苦瓜250克，蚌肉100克。活蚌用清水養2天除泥味後取肉，同苦瓜煮湯；以鹽油調味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數酌情而定，適用於上消型，養陰清熱，潤燥止渴。平日也可用炒苦瓜佐膳，既能清熱解毒、除煩止渴，又能降低血糖。
枸杞豬肝湯：
枸杞15克、豬肝適量（切片），用小火燉成湯即可，每日2次。
綠豆湯：
綠豆250克，加水煮爛後可飲用。也可用綠豆煲瘦肉湯佐膳。
