小販對經濟貢獻良多


  圖:小販給予低下層市民自食其力和創業的機會\網上圖片

  小販對社會是否毫無貢獻呢?小販是否「有百害而無一利」呢?要解決小販問題,應該從嚴取締抑或放寬管制呢?

  小販給予低下層市民自食其力和創業的機會,尤其是老人家,每天在家居附近當小販幾個小時,賺取數十至一百元,既可改善生活,且有工作做,他╱她們活得有目標,日子易過。1950-70年代,不少基層市民,都是靠做小販,賺取第一桶金,繼而有資本創業。

  惠及低收入市民

  小販毋須交租,貨品售價比店舖便宜,惠及不少低收入市民,尤其是領綜援的家庭及長者。有些生意成本高、利潤微,店舖不會經營,只有小販願意做,例如小型環保行業!在紅磡、深水?的天光墟,都有小販賣別人送贈的、自己用舊的、或拾荒得到的二、三手貨:包括故衣舊鞋、舊電器、插頭、瓶罐等家居用品,相對而言,如果買新貨,價錢要貴數倍甚至十數倍。

  香港舖租愈來愈貴,小店難以生存。該等小店經營的小生意,遂成絕響,最好的例子便是民間小吃。二戰後南來香港的各省移民,許多靠售賣家鄉小吃,比如賣魚蛋、龍鬚糖和雞蛋仔來謀生。由於成本輕,價錢平,市民都樂於幫襯。要租店舖售賣這類小吃,未必能維持,只有小販願意經營。

  在1970年代,在灣仔碼頭附近當小販的臧姑娘,一個人推?木頭車賣水餃,大受歡迎,後來被人收購了品牌,如今成為超級市場有售的名牌水餃,正是一個成功的傳奇,亦顯示昔日港人的「獅子山下精神」,肯奮鬥便有出頭天!2010年,CNN「大力推薦」40種香港地道美食,至少一半源自往日街頭流動熟食小販或大牌檔。小販絕跡,這類民間小吃,可能隨之失傳!

  「做旺」冷門行業

  不單小吃,一些較冷門的營生,亦是靠小販先「做旺」(發展),才積沙成塔,成為有特色的行業。比如香港地方特色之一的女人街,當初也是靠小販匯聚經營,才發展起來。又譬如九龍地鐵太子站附近、界限街運動場旁的天光墟金魚市場,每日清晨五時開始,便有小販以批發價擺賣各種魚類、魚糧及養魚用品,到七時小販便會散去。大企業、政府……等等,肯定不會投資發展這類生意。

  有些行業倚靠小販牽頭和支撐,才能蓬勃發展。深水?鴨寮街曾經有很多小販擺地攤,買賣二手電器和電子零件,以及古玩和精品,正因該區集中了這類小販,招來不少業餘收藏家,甚至開古玩精品店的商人,鴨寮街便是這樣慢慢發展成為市集。深水?的布疋市集(棚仔),曾經是歐美及本地服裝設計師購買布料之地,對香港時裝設計業貢獻良多。這些年,卻因地區發展而逐漸消失。

  這些市集都是民間「有機」—即不是由企業或政府計劃—發展而成。當初開拓這些市集的,都是小販!他們對市場的認識,遠比坐在辦公室裏的專家,要準確和有創意得多!可惜,隨?香港城市發展的「士紳化」,地產集團建屋圖利,政府配合取締,加上連鎖經營的大企業進軍各行各業,這類市集一個一個的消失。小販再難有空間和時間,去發展新市集了!

  撰文:博文